Случайные рецепты
5:09:10

Какой кофе самый вкусный?

Какой кофе самый вкусный?

С утра так приятно выпить чашечку хорошего кофе, чтобы взбодриться. Да не просто какого-нибудь, а очень вкусного и ароматного, чтобы запитаться энергией на весь день. А уж если кофе будет с шоколадкой, так это совсем вершина блаженства.

Люди издавна пьют кофе, кто-то это делает ради удовольствия, кто-то чтобы проснуться и наполниться энергией, для кого-то это просто насыпать ложку растворимого и побежать по делам, а для кого-то целая кофейная церемония. Все люди разные, вкусы различаются, но одно остается неизменным — все хотят пить вкусный кофе.

Сортов кофе очень много, но есть два самых популярных — арабика и робуста. У каждого из этих сортов есть уйма поклонников.

  • Робуста — весьма своеобразный сорт, который у кофейных плантаторов считается чуть ли не сорняком за счет своих низких вкусовых качеств. Но при этом он любим людьми по всему миру, странно, не правда ли? А все объясняется достаточно легко. Робуста содержит много кофеина, очень сильный кофе, поэтому люди, которым нужен заряд бодрости предпочитают его, не смотря на его кислоту и горечь. Очень часто производят смеси этого сорта с другими, чтобы смягчить сильную горечь во вкусе. По общепризнанному мнению, сорт «робуста» очень хорош, но далеко не самый вкусный. Купить кофе и именно робуста в первый раз — это значит загубить свое представление о кофе в целом, лучше всего для ознакомления с этим напитком начинать с более мягких сортов.
  • Арабика. Это самый популярный сорт кофе. Арабика бывает разная, произведенная на разных плантациях в разных странах. Содержание кофеина также может отличаться. Особенно много кофеина в зернах, выращиваемых в Колумбии. Но в целом у арабики достаточно небольшое содержание кофеина, так что ее стоит предпочесть людям, кто очень любит кофе, но не хочет подвергать свою сердечно-сосудистую систему сильному воздействию кофеина. С точки зрения вкуса арабика имеет более мягкий и нежный аромат, часто с нотками шоколада и корицы. Одним из самых лучших видом арабики по праву считается бразильский кофе. Он обладает неповторимым ароматом и стойкой красивой пеной. Также стоит отметить кофе из Колумбии, он не сильно уступает бразильскому в качестве. Самый изумительный из всех сортов «HuilaExcelso», но купить его за границей достаточно проблематично, а попробовать стоит.

В не зависимости от того, кто какой кофе считает наиболее вкусным, необходимо помнить, что у любых зерен есть срок годности. Сырые кофейные зерна хранятся очень долго, больше года они могут сохранять свои свойства в прохладном хорошо проветриваемом помещении. Но, кофе предназначенное для кофейных машин, в основном, продается уже обжаренным. А у обжаренных зерен срок годности значительно ниже. Хранить их стоит не более 3 недель в герметичном контейнере в сухом, темном, прохладном месте. По истечению срока годности лучше утилизировать, так как сваренный напиток из них будет весьма не приятен на вкус.

Вот еще интересные статьи о продуктах питания по теме:

Категория: Соки и напитки | Просмотров: 2281 | Добавил: yakov Дата: 27.06.2017 | Комментарии (0) | Рейтинг: 0.0/0
| Теги: кофе, Какой кофе самый вкусный?, Соки и напитки
Загрузка...


Не забываем оставлять комментарии:
Всего комментариев: 0
avatar



Популярные статьи о продуктах питания
Обед на 100 рублей
Обед на 100 рублей [11740/0]

Закваска для творога
Закваска для творога [10478/1]

Полезные свойства монастырского чая
Полезные свойства монастырского чая [6705/1]

Технология приготовление шашлыка
Технология приготовление шашлыка [5509/0]

Как правильно коптить мясо и рыбу
Как правильно коптить мясо и рыбу [5214/0]

Полезные свойства моченой брусники
Полезные свойства моченой брусники [5147/0]

Описание салата Лолло Росса и его применение
Описание салата Лолло Росса и его применение [3995/0]

Калорийность продуктов
Калорийность продуктов [3742/0]

Как отличить натуральное какао
Как отличить натуральное какао [3336/0]



Комментируемые статьи о продуктах питания
Масло какао
Масло какао [2]

Сила зеленого чая
Сила зеленого чая [1]

Как выбрать коньяк
Как выбрать коньяк [1]

Как приготовить осетинский пирог
Как приготовить осетинский пирог [1]

Польза и вред кураги
Польза и вред кураги [1]

Как готовить салат
Как готовить салат [1]

Ягоды Годжи
Ягоды Годжи [1]

Что можно приготовить из баклажанов
Что можно приготовить из баклажанов [1]

Гречневая крупа и её достоинства
Гречневая крупа и её достоинства [1]