Случайные рецепты
12:57:08

Полезные свойства оливкового масла

Полезные свойства оливкового масла

Краткая справка. Если вы раздавите одну оливку (маслину), то получите один из самых полезных жиров. Несмотря на это оливковое масло потребляется в количестве 3% от всего растительного масла. И широко применяется для приготовления различных кулинарных блюд. О полезных свойствах оливкового масла можно говорить и говорить, так что кратенько опишу ниже о пользе оливкового масла. Свежие плоды очень горькие, поэтому подвергаются особой обработке. Масло холодного отжима чрезвычайно ценится за низкую кислотность и среди сортов оливкового масла занимает такую же позицию, как «роллс-ройс» среди  автомобилей.

Целебные свойства:

Главное достоинство оливкового масла это способность снижать уровень холестерина. Оливковое масло содержит антиоксиданты – фенолы, которые защищают стенки сосудов от холестерина. А не так давно учеными выяснился факт, что данное масло оказывает противовоспалительное действие, а это еще больше защищает сердце и организм в целом.

С пользой для здоровья. Предпочтительней выбирать масла холодного отжима. Такие масла получают только путем прессования.

Выбираем. Оливковое масло холодного отжима лучше всего употреблять добавляя в салаты. Нерафинированное масло пригодно для быстрого обжаривания. Поэтому лучше будет иметь под рукой оба вида.

Ценные советы:

1.Хранить масло следует в холодильнике. Однако при охлаждении оно густеет. Для регулярного пользования держите под рукой масло в темной бутылке, а всю остальную бутылку храните в холодильнике.

2.При использовании ароматизированного масла отпадает необходимость добавлять различные приправы в блюда, поэтому можно сделать такое масло самим. Для этого экспериментируйте с травами и пряностями – их нужно положить в бутылку с маслом. Вот еще интересные статьи о продуктах питания по теме:

Категория: Растительные и животные масла | Просмотров: 1035 | Добавил: yakov Дата: 16.01.2018 | Комментарии (0) | Рейтинг: 0.0/0
| Теги: оливковое масло, Растительные и животные масла, Полезные свойства оливкового масла
Загрузка...


Не забываем оставлять комментарии:
Всего комментариев: 0
avatar



Популярные статьи о продуктах питания
Обед на 100 рублей
Обед на 100 рублей [15804/0]

Закваска для творога
Закваска для творога [11911/1]

Технология приготовление шашлыка
Технология приготовление шашлыка [7170/0]

Полезные свойства монастырского чая
Полезные свойства монастырского чая [7031/1]

Как правильно коптить мясо и рыбу
Как правильно коптить мясо и рыбу [5930/0]

Полезные свойства моченой брусники
Полезные свойства моченой брусники [5824/0]

Калорийность продуктов
Калорийность продуктов [4891/0]

Описание салата Лолло Росса и его применение
Описание салата Лолло Росса и его применение [4514/0]

Масло какао
Масло какао [4426/2]



Комментируемые статьи о продуктах питания
Масло какао
Масло какао [2]

Ягоды Годжи
Ягоды Годжи [1]

Как вкусно приготовить макароны
Как вкусно приготовить макароны [1]

Как правильно выбрать арбуз
Как правильно выбрать арбуз [1]

Сила зеленого чая
Сила зеленого чая [1]

Как приготовить осетинский пирог
Как приготовить осетинский пирог [1]

Немецкая кухня
Немецкая кухня [1]

Польза и вред кураги
Польза и вред кураги [1]

Готовим рыбу в домашних условиях
Готовим рыбу в домашних условиях [1]