7:23:03

Как выбрать подходящий казан?

Как выбрать подходящий казан?

Одним из самых вкусных блюд востока является плов. Данное блюдо можно приготовить в разной посуде. Однако, самым правильным выбором является готовка в казане. Сегодня купить казан не сложно. Рынком предлагается большое количество самых различных казанов разного размера, форм и объемов. Вопрос появляется лишь один - как выбрать подходящий казан? Ведь можно купить казан чугунный или алюминиевый. А какой лучше?

Давайте в этом разберемся и поговорим о том, на что следует обратить свое внимание, покупая казан...

Традиционно казаны внешне представляют собой полусферу. Данные изделия прекрасно можно использовать для готовки пищи над открытым очагом. На газовых плитах они не будут устойчиво стоять. Чтобы готовить пищу на плите имеет смысл выбирать казаны, имеющие выпрямленные дна. Такие изделия будет устойчиво стоять на плите.

Объемы казанов напрямую зависят от тех мест, где Вам хотелось бы их использовать. В случае, если Вам нужен казан для плиты, достаточным будет изделие объемом 6-8 литров. При таком объеме можно будет готовить примерно на 12-16 человек.

Самым лучшим казаном считается изделие, выполненное из такого металла, как чугун. Кроме чугунных казанов встречаются алюминиевые казаны. Преимуществом алюминиевого казана является то, что изделие более легкое и мобильное. Алюминиевые казаны прекрасно подходят для готовки восточных блюд. Их можно использовать, как на газовой, так и на электрической плите.

Казаны с объемами свыше 8 литров имеет смысл приобретать исключительно чугунные. Также встречаются тонкостенные казаны, имеющие тефлоновые покрытия, однако, данной посудины будет не достаточно для приготовления такого блюда, как плов.

Выбирая казан, следует изучать внимательно качество внутренних поверхностей. Важно, чтобы поверхности были ровными. Поверхности не должны иметь выступы и явные впадины непосредственно на металле.

Также очень важно помнить о том, что качественный казан не может стоить дешево.

После покупке казана обязательно следует его прокалить. Для начала нужно выпарить машинное масло, которое осталось после литья данного изделия. После чего нужно налить в казан литр масла растительного и сильно его разогреть. После того, когда дно у казана примет красноватый оттенок, казан нужно переворачивать так, чтобы была возможность прокалить все его части. Важно помнить о том, что алюминиевые казаны не способны выдерживать сильный разогрев. В итоге, изделие может просто взять и расплавиться.

Как видите, выбор казана не очень сложен. Потому мы желаем Вам выбрать хороший качественный казан!

Вот еще интересные статьи по теме:

Категория: Посуда | Просмотров: 1739 | Добавил: yakov Дата: 13.12.2017 | Комментарии (0) | Рейтинг: 0.0/0
| Теги: казан, Как выбрать подходящий казан?, посуда, Как выбрать казан?
Загрузка...


Не забываем оставлять комментарии:
Всего комментариев: 0
avatar



Популярные статьи
Полезные свойства салата "Корн"
Полезные свойства салата "Корн" [26498/0]

Полезные кулинарные советы
Полезные кулинарные советы [14397/0]

Как подобрать шапку для спорта
Как подобрать шапку для спорта [12394/0]

Как похудеть мужчине?
Как похудеть мужчине? [11968/0]

Какую прическу сделать на праздник?
Какую прическу сделать на праздник? [11954/0]

Чистим бархат и велюр
Чистим бархат и велюр [11680/0]

Применение и полезные свойства мицуны
Применение и полезные свойства мицуны [9761/0]

Чабрец- его описание и применение
Чабрец- его описание и применение [9349/0]

Применение и полезные свойства мангольда
Применение и полезные свойства мангольда [8501/0]



Комментируемые статьи
Как выбрать безопасные игрушки для детей
Как выбрать безопасные игрушки для детей [19]

Как выбрать игрушки для детей
Как выбрать игрушки для детей [11]

Развивающие игрушки для детей
Развивающие игрушки для детей [10]

Стоит ли покупать посудомоечную машину?
Стоит ли покупать посудомоечную машину? [7]

Правильный выбор стиральной машины
Правильный выбор стиральной машины [5]

Что нужно знать при покупке стиральной машины
Что нужно знать при покупке стиральной машины [3]

Как выбрать сушильный шкаф
Как выбрать сушильный шкаф [3]

Как выбрать миксер
Как выбрать миксер [2]

Какая хорошая бытовая техника для кухни
Какая хорошая бытовая техника для кухни [2]