12:41:49

Изменения еды для пикника сквозь года

Изменения еды для пикника сквозь года

Такое мероприятие как пикник сочетает в себе множество различных вариантов проведения времени с пользой на природе. Это может быть, как простые посиделки, так и большие шумные празднования. Проводить пикник можно как за городом так и в нем. А еда, это же самое главное пикника - шашлыки, барбекю, жареные сосиски или же обычные бутерброды, и все это на свежем воздухе в теплой компании родных и друзей.

Исторические изменения пикника

Как ни странно, пикник имеет тоже свою богатую историю. Эта традиция является очень древней, и об этом можно узнать с книг по истории. В свое время, пикники были местом для знакомств и флирта, местом обсуждения важных дел и договоренностей. Также известны случаи обсуждения на пикнике войны и революции.

Хотя традиции проводит пикник уже много веков, само же слово произошло во Франции где-то в 17 веке. Подтверждением этому есть первое письменное упоминание. Тогда это называлось picque-niquer, что в переводе обозначало «поклевать-чего». Позже французское слово picnic позаимствовали англичане, а еще позже кембриджские филологи начали утверждать, что оно пошло от английского глагола to pick, то есть «подбирать». Но все же, как традиция, так и название пришло к британцам с Франции и имело большую популярность в обеих странах.

Английские лорды и герцоги очень любят охотится, а какая охота без пира и добычи. Таким образом пикник стал неотъемлемой завершающей частью охоты. Любовь и популярность к пикникам у англичан настолько велика, что в 19 веке в Лондоне было создано Пикниковое сообщество.

Со временем проведение пикников становилось более популярным и разнообразным. Теперь это не только суровые развлечение мужчин-охотников, а и веселые вылазки на природу разнообразных компаний, проведение различных мероприятий. К примеру, в 1880-х годах были регламентированы правила хорошего тона проведения пикников, которые гласят о меню, которое не должно превышать более 35 блюд.

А вот в Британии рекомендовался внушительный список блюд для 40 человек, учитывая семейные ценности и традиции. Все эти процедуры, правила, меню и прочее описано в «Книге о ведении домашнего хозяйства миссис Битон». Если же вкратце, то обязательным должно было быть присутствие таких блюд как холодная вареная и запеченная говяжья шейка, по две порции бараньих ребер и лопаток, две запеченные утки и четыре жареных петуха, свиной окорок и язык, по два голубиных пирога и пирогов с ветчиной и телятиной, шесть небольших омаров. Не забывалось и об овощах, заранее нужно запастись восемнадцатью головками салата и по шесть корзинок зелени и огурцов. На десерт полагались фруктовые пироги, пудинги, бланманже и печенье, а с напитков чай и компот.

Проведение пикников в России

Россия не была безразлична ко всяким интересам других стран и поэтому традиция проводит пикники была поглощена русским народом. Об одном из первых пикников можно прочесть в книгах по истории. Произошел он вовремя Кримской войны на реке Альме. Тогдашний князь Меньшиком настолько был уверен в победе над генералом Кирьяковым, что пригласил севастопольцев на холмы понаблюдать за ходом боя. Горожане нарядились и пришли понаблюдать, взяв с собой легкие закуски и шампанское. Но пикник тогда не удался, так как русская армия потерпела крах и все вынуждены были бежать, а не веселится и пировать.
Начало 20 века российское дворянство начало устраивать пикники в рощах и парках, которые тогда называли маевками. Маевки не были простыми пикниками, это были революционные сходки замаскированные под пикник.

Следующим пиком пикника стало время правления Хрущевым, который и сам любил загородные поездки. Особенностями пикников тех времен был костер и гитара, что предавало атмосферу романтики.

Доходя уже до нашего времени, русский пикник обрел ассоциацию с шашлыком, это блюдо азиатских кочевых народов. Порой бывает, что приготовления шашлыка и есть поводом выезда на природу загород. Вот так вот русский пикник объединил европейские традиции с восточным колоритом. Американский пикник практически не отличается от русского, только вместо шашлыка они готовят барбекю.

Мировая культура и пикник

Прекрасная солнечная погода, легкий шелест листья созданный маленьким теплым ветерком, аппетитный запах и вид еды достающей с корзины, красивые и теплые улыбки людей собравшихся отдохнуть в такой прекрасный день. Что еще нужно для человека имеющего в руках кисть и стоя перед холстом! Такие моменты так и просятся увековечится в прекрасной картине и этим не могли не воспользоваться великие художники прошлого, а современные художники продолжают создавать и далее шедевры изображений пикника.

Стоить отметить самые великие картины, такие как «Семейный пикник», «Праздник» и «Друзья Бегоса» грузинского художника Нико Пиросмани. Не стоит забывать и о русском художнике В. Перове и его картине «Охотники на привале», написанной в 1871 году. Как же без французских художником, в стране которой и зародилось как само слово так и традиция пикника. Наиболее известными являются картины Клода Моне и Джеймса Тиссо под название «Пикник». По мимо этих картин, каждый написал еще по несколько картин посвященных пикнику, и пусть они не столь популярны как первые, но заслуживают место быть.

Кинематограф также придал особое внимание пикникам. У множества фильмом можно заметить это мероприятие. Даже в известной кинокартине «Москва слезам не верит» есть момент где Екатерина и Гоша выбрались на природу. А мультфильм «Том и Джери», даже для самых маленьких это праздник.

Возможность отдохнуть от городской суеты, пообщаться с близкими людьми в тихой обстановке, отдохнуть и на конец то перекусить – это и есть те качества пикника, за которые его любят проводить. Для этого не нужно много денег и куда то далеко ехать. Главное красивая погода, приятная компания и набор продуктов, пусть даже небольшой. Приятно отдохнуть вам!

Источник: www.forwind.ru — отдых на природе и пикники от компании «Фордевинд».

Вот еще интересные статьи по теме:

Категория: Отдух | Просмотров: 1103 | Добавил: yakov Дата: 29.06.2017 | Комментарии (0) | Рейтинг: 0.0/0
| Теги: Пикник, Изменения еды для пикника сквозь го, отдых, Еда для пикника
Загрузка...


Не забываем оставлять комментарии:
Всего комментариев: 0
avatar



Популярные статьи
Полезные свойства салата "Корн"
Полезные свойства салата "Корн" [25952/0]

Полезные кулинарные советы
Полезные кулинарные советы [13019/0]

Какую прическу сделать на праздник?
Какую прическу сделать на праздник? [11757/0]

Как похудеть мужчине?
Как похудеть мужчине? [11575/0]

Чистим бархат и велюр
Чистим бархат и велюр [11197/0]

Применение и полезные свойства мицуны
Применение и полезные свойства мицуны [9327/0]

Чабрец- его описание и применение
Чабрец- его описание и применение [9011/0]

Как подобрать шапку для спорта
Как подобрать шапку для спорта [8712/0]

Клюква
Клюква [8130/0]



Комментируемые статьи
Как выбрать безопасные игрушки для детей
Как выбрать безопасные игрушки для детей [13]

Как выбрать игрушки для детей
Как выбрать игрушки для детей [11]

Развивающие игрушки для детей
Развивающие игрушки для детей [8]

Стоит ли покупать посудомоечную машину?
Стоит ли покупать посудомоечную машину? [7]

Правильный выбор стиральной машины
Правильный выбор стиральной машины [5]

Что нужно знать при покупке стиральной машины
Что нужно знать при покупке стиральной машины [3]

Как выбрать сушильный шкаф
Как выбрать сушильный шкаф [3]

Как выбрать соковыжималку
Как выбрать соковыжималку [2]

На пикник с Петелинкой
На пикник с Петелинкой [2]