7:22:36

Полезные свойства земляники

Полезные свойства земляники

Земляника – многолетнее травянистое растение, относится к семейству розовые. Ягоды мелкие, ярко-красного цвета, очень ароматные и вкусные. Различные сорта земляники отличаются своей окраской, вкусом и ароматом, а также размером ягод. Лесная земляника хоть и самая мелкая, зато очень сладкая и душистая.

Многие внешне и по вкусовым свойствам считают землянику аналогичной более известной садовой ягоде – клубнике, хотя это совершенно разные растения. Земляника обладает своими индивидуальными, особыми полезными свойствами, присущими только ей.

По своему составу полезных веществ и витаминов земляника не уступает ни одной из ягод этого рода, а многие даже превосходит. В состав входят:

Витамины: С (аскорбиновая кислота), А (бета-каротин), Е (токоферол), почти вся группа витамина В (В1, В2, РР, В5, В6, В9).

Микроэлементы: железо, цинк, марганец, медь.

Макроэлементы: кальций, калий, натрий, фосфор, магний.

Органические кислоты: лимонная, салициловая, хинная и яблочная.                                                                                                       Кроме того много в составе азотистых и дубильных веществ, клетчатки, флавоновых компонентов.

Что касается полезных свойств лесной земляники, то здесь трудно отметить какое-то одно свойство, так как эта ягода универсальна и может быть использована для лечения целого ряда известных заболеваний. К ним можно отнести заболевания сердца, мочекаменную и желчнокаменную болезни, ревматизм, гипертонию, болезни печени и слизистой, кожные заболевания, бронхит, авитаминоз, болезни связанные с нервным перенапряжением и истощением и т.д.

Регулярное употребление свежих ягод благотворно сказывается на обмене веществ в организме, регулирует работу щитовидной железы и снижает уровень сахара в крови. Очень полезны отвары из листьев земляники, обладающие мочегонным действием, при заболеваниях мочевого пузыря, почек и при мочекаменной болезни. Имеется положительный эффект от приема настоев земляники при лечении подагры.

Кроме этого прием свежих ягод  повышает аппетит и улучшает пищеварение, помогает убрать воспалительные процессы в кишечнике и желудке, рекомендован он для лечения анемии и позволяет поддерживать иммунитет на должном уровне. При дизентерии, колите, гастрите также желательно пройти курс земляничной терапии.

Полезные свойства земляники заключаются не только в лечении и профилактике различных болезней, но и успешно применяются в других областях. В косметических целях приготавливают из свежих ягод земляники полезные маски, которые придают свежесть коже лица и тела, избавляют от морщин и помогают сохранить молодость, замедляя процесс старения. В кулинарии ягоды земляники кондитеры используют для приготовления различных сладких блюд. Это мороженное, йогурты, варенье, творожные десерты, джемы, используют в качестве начинки для пирогов, тортов, сладких вареников. Делают земляничные соки, компоты, муссы.

У земляники практически нет противопоказаний кроме индивидуальной непереносимости, аллергии и при повышенной кислотности желудка.


‹ А так же можете почитать: ›» Полезные свойства барбариса.
» Полезные свойства боярышника.
» Полезные свойства ежевики.
Вот еще интересные статьи по теме:

Категория: Ягоды | Просмотров: 2106 | Добавил: yakov Дата: 20.09.2017 | Комментарии (0) | Рейтинг: 0.0/0
| Теги: ягоды, Полезные свойства земляники, Полезные свойства ягод, земляника
Загрузка...


Не забываем оставлять комментарии:
Всего комментариев: 0
avatar



Популярные статьи
Полезные свойства салата "Корн"
Полезные свойства салата "Корн" [26192/0]

Полезные кулинарные советы
Полезные кулинарные советы [13678/0]

Какую прическу сделать на праздник?
Какую прическу сделать на праздник? [11859/0]

Как похудеть мужчине?
Как похудеть мужчине? [11667/0]

Чистим бархат и велюр
Чистим бархат и велюр [11348/0]

Как подобрать шапку для спорта
Как подобрать шапку для спорта [10710/0]

Применение и полезные свойства мицуны
Применение и полезные свойства мицуны [9559/0]

Чабрец- его описание и применение
Чабрец- его описание и применение [9135/0]

Применение и полезные свойства мангольда
Применение и полезные свойства мангольда [8229/0]



Комментируемые статьи
Как выбрать безопасные игрушки для детей
Как выбрать безопасные игрушки для детей [13]

Как выбрать игрушки для детей
Как выбрать игрушки для детей [11]

Развивающие игрушки для детей
Развивающие игрушки для детей [8]

Стоит ли покупать посудомоечную машину?
Стоит ли покупать посудомоечную машину? [7]

Правильный выбор стиральной машины
Правильный выбор стиральной машины [5]

Что нужно знать при покупке стиральной машины
Что нужно знать при покупке стиральной машины [3]

Как выбрать сушильный шкаф
Как выбрать сушильный шкаф [3]

Советы при покупке холодильника
Советы при покупке холодильника [2]

Какая хорошая бытовая техника для кухни
Какая хорошая бытовая техника для кухни [2]