Cуп из морепродуктов с томатами

Cуп из морепродуктов с томатами

Доброе время суток, всем читателям нашего кулинарного сайта culinarysite.ru. В этом рецепте хочу поделиться с вами о том, как приготовить суп из морепродуктов. Очень часто в некоторых блюдах многие хозяйки сочетают те продукты, которые на первый взгляд кажутся не сочетаемыми. Одним из таких вариантов являются суп из морепродуктов с томатами. Чтобы понять, как в оригинале должно выглядеть такое блюдо, можно заказать обеды на сайте: http://esh72.ru/catalog/obedy/ и насладиться великолепным вкусом необычного блюда. Но можно и просто посмотреть, как будет готовиться суп, разобраться в его составляющих, и сделать необычное блюдо дома.

Ингредиенты для рецепта:

  • Осьминог, креветки, кальмары и мидии. Можно взять не продукты отдельно, а просто приобрести морской коктейль.
  • Оливковое масло. 
  • Морской гребешок. 
  • 3 зубчика чеснока. 
  • Болгарский перец. 
  • Банка томатов, которые были замечены до однородной массы. 
  • Бульон. 
  • Томатный сок. 
  • 2 столовых ложки мидий, консервированных в масле. 
  • Столовая ложка каперсов консервированных. 
  • Столовая ложка сухих итальянских трав либо специй аналогичной направленности.

Рецепт приготовления супа из морепродуктов с томатами:

И так, начнем готовить суп из морепродуктов по нашему простому рецепту.

1. Для начала необходимо налить оливковое масло в кастрюлю, чтобы оно немного прикрывало дно. В нем будет обжариваться измельченный лук и чеснок.

2. После обжарки туда добавляется нарезанный болгарский перец, доводится до частичной готовности. Сюда же выливается смесь томатов.

3. Все компоненты необходимо, тщательно помешивая, проварить 10 минут. После этого бульон вместе с томатным соком будет доводиться до кипения, а объем его будет таким, чтобы кастрюля получилась практически полной. Оптимальная консистенция супа – средняя густота.

4. После того, как закипит бульон, туда необходимо добавить гребешок и смесь из морских продуктов или морской коктейль.

5. Финальный шагом является использование итальянских трав, мидий и каперсов. После добавления необходимо проварить суп 5 минут, а после снять его с огня.

6. На этом этапе блюдо готово, необходимо развить его по тарелкам, приправить зеленью, сливками или сухариками.

Как видите, даже сложное на первый взгляд в приготовлении блюдо оказывается простым, хотя в нем и сочетаются весьма пикантные ингредиенты. Суп из морепродуктов с томатами поможет легко окунуться в Италию, не покидая стен собственного дома. Естественно, подбирать продукты в этом случае необходимо очень тщательно, ведь далеко не всегда креветки, мидии и кальмары можно приобрести в высоком качестве и не перемороженными. Так что во время покупки продуктов обращайте внимание на то, насколько качественными являются будущего блюда.


Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме:

Не нашли что искали, тогда посмотрите на нашем кулинарном форуме или в разделе кулинарные рецепты с пошаговыми фото.

Как вам наш кулинарный рецепт "Cуп из морепродуктов с томатами" с фото:


Рейтинг: 0.0/0



Категория: Блюда из морепродуктов | Просмотров: 1981 | Добавил: yakov Дата: 29.04.2017 | Комментарии (0)
| Теги: Cуп с томатами, блюда из морепродуктов, суп, Cуп из морепродуктов с томатами, Cуп из морепродуктов
Загрузка...



Не забываем оставлять комментарии:
Всего комментариев: 0
avatar




Новые рецепты
Суп с фрикадельками
Суп с фрикадельками [444]

Пицца с беконом
Пицца с беконом [272]

Пицца ассорти с ветчиной
Пицца ассорти с ветчиной [990]

Сорпа из баранины
Сорпа из баранины [163]

Канапе с ветчиной и сыром
Канапе с ветчиной и сыром [644]

Ленивые голубцы
Ленивые голубцы [690]

Мясная пицца с грибами и мясом
Мясная пицца с грибами и мясом [424]

Суп рисовый с мясными клецками
Суп рисовый с мясными клецками [337]

Манник на кислом молоке
Манник на кислом молоке [441]



Комментируемые кулинарные рецепты
Борщ с курицей в мультиварке
Борщ с курицей в мультиварке [7]

Салат мимоза
Салат мимоза [6]

Вафельные трубочки со сгущенкой
Вафельные трубочки со сгущенкой [5]

Мясная лазанья
Мясная лазанья [5]

Творожное суфле в микроволновой печке
Творожное суфле в микроволновой печке [5]

Пирог с рыбой
Пирог с рыбой [5]

Долма из рыбы
Долма из рыбы [5]

Торт бисквитно-йогуртовый с мастикой
Торт бисквитно-йогуртовый с мастикой [5]

Простой рецепт пива
Простой рецепт пива [4]