Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками

Доброе время суток, всем читателям нашего кулинарного сайта culinarysite.ru. В этом рецепте хочу поделиться с вами о том, как приготовить суп с фрикадельками. Любителям необычных супов, которые предпочитают не легкое блюдо на бульоне, а нечто более стоящее и калорийное, стоит обратить внимание на суп с фрикадельками. Его рецепт является достаточно простым, и на обед его сможет приготовить любая хозяйка. Примечательно, но такой суп очень часто любят маленькие дети, поскольку их привлекают интересные фрикадельки, находящиеся в юшке. Давайте рассмотрим, что необходимо для создания такого блюда, ведь русская кухня предлагает огромное количество разнообразных вариантов приготовления супа.

Ингредиенты для рецепта:

  • Филе курицы – 400 грамм.
  • Морковка. 
  • 5 картофелин. 
  • 90 грамм вермишели. 
  • 1 лук. 
  • Растительное масло. 
  • Соль, перец, специи по вкусу. 
  • Лавровый лист и зелень.

Рецепт приготовления супа с фрикадельками:

И так, начнем готовить суп с фрикадельками по нашему простому рецепту.

1. Первым делом мелко нарежьте филе курицы и сделайте из него фарш. Как вариант, можно воспользоваться уже готовым фаршем.

2. Полученный или купленный фарш необходимо посолить и поперчить, тщательно перемешать. Желательно предварительно отбить его о разделочную доску и вымесить руками как тесто. После этого необходимо сделать из мяса шарики мокрыми руками.

3. Надо вскипятить два с половиной литра воды, посолить ее и туда отправить на 10 минут готовиться фрикадельки.

4. В то время, пока они варятся, будет мелко нарезаться лук, а морковь чистится, натирается на довольно крупной терке.

5. Чистится и нарезается кубиками картофель, после он добавляется к фрикаделькам и проваривается 15 минут.

6. Для создания зажарки необходимо разогреть сковородку, с использованием растительного масла обжарить на ней морковку и лук. На это уйдет до 5 минут, если проводить зажарку на среднем огне.

7. В полученный суп высыпаются зажарка, после его необходимо поперчить и посолить.

8. Далее в суп необходимо добавить вермишель и проварить его на протяжении 5 минут.

9. На финальном этапе после выключения огня необходимо добавить в суп лавровый лист. Что касается зелени, то ее можно добавить либо сразу после отключения огня, либо уже в тарелку человеку, после того, как была насыпана пояса.

Суп с фрикадельками на этом готов. Действительно, он является любимым блюдом огромного количества людей, поскольку именно в русской кухне есть необычный и оригинальный суп, который нравится немалому количеству людей. Желательно для его создания использовать именно мясо курицы, поскольку оно является более легким. Дополнением супа не обязательно может быть вермишель. Некоторые выбирают для этой цели «звездочку», тогда суп становится интереснее. Но каждая хозяйка сама может поэкспериментировать и придумать нечто необычное.


Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме:

Не нашли что искали, тогда посмотрите на нашем кулинарном форуме или в разделе кулинарные рецепты с пошаговыми фото.

Как вам наш кулинарный рецепт "Суп с фрикадельками" с фото:


Рейтинг: 0.0/0



Категория: Первые блюда | Просмотров: 740 | Добавил: yakov Дата: 30.04.2017 | Комментарии (0)
| Теги: Блюда из фрикаделек, первые блюда, Суп с фрикадельками, суп
Загрузка...



Не забываем оставлять комментарии:
Всего комментариев: 0
avatar




Новые рецепты
Суп с фрикадельками
Суп с фрикадельками [447]

Пицца с беконом
Пицца с беконом [278]

Пицца ассорти с ветчиной
Пицца ассорти с ветчиной [997]

Сорпа из баранины
Сорпа из баранины [166]

Канапе с ветчиной и сыром
Канапе с ветчиной и сыром [655]

Ленивые голубцы
Ленивые голубцы [699]

Мясная пицца с грибами и мясом
Мясная пицца с грибами и мясом [426]

Суп рисовый с мясными клецками
Суп рисовый с мясными клецками [342]

Манник на кислом молоке
Манник на кислом молоке [448]



Комментируемые кулинарные рецепты
Борщ с курицей в мультиварке
Борщ с курицей в мультиварке [7]

Салат мимоза
Салат мимоза [6]

Вафельные трубочки со сгущенкой
Вафельные трубочки со сгущенкой [5]

Мясная лазанья
Мясная лазанья [5]

Творожное суфле в микроволновой печке
Творожное суфле в микроволновой печке [5]

Пирог с рыбой
Пирог с рыбой [5]

Долма из рыбы
Долма из рыбы [5]

Торт бисквитно-йогуртовый с мастикой
Торт бисквитно-йогуртовый с мастикой [5]

Простой рецепт пива
Простой рецепт пива [4]