Пельмени со свежими грибами

Пельмени со свежими грибами

Доброе время суток, всем читателям нашего кулинарного сайта culinarysite.ru. В этом рецепте хочу поделиться с вами о том, как приготовить пельмени с грибами. Безусловно, одним из самых популярных блюд в странах бывшего Советского Союза являются пельмени. Наряду с тем, что пельмени можно приобрести в любом продуктовом магазине, их можно приготовить самостоятельно. При этом можно использовать специальный пельменный аппарат, а можно готовить по старинке, как это было всегда. На сегодня имеется множество видов пельменей. Они различаются формами и начинкой. Далее мы хотели бы Вам рассказать о том, как готовить пельмени со свежими грибами. Итак...

Ингредиенты для рецепта:

  • Тесто для пельменей - 500 грамм;
  • Грибной бульон - 300-400 миллилитров;
  • Яйца - 1;
  • Свежие грибы - 300 грамм;
  • Репчатый лук - 2 головки;
  • Масло топленое - 4 ложки столовые;
  • Соль - по Вашему вкусу.

Рецепт приготовления пельменей со свежими грибами:

И так, начнем готовить пельмени с грибами по нашему простому рецепту.

1. Первое, что нужно будет выполнить, - это промыть и мелко нарезать грибочки. Немного солим.

2. После чего отвариваем половину всего количества грибов.

3. Оставшиеся грибы обжариваем. При жарке будет образовываться жидкость. Она должна будет испариться. Когда это произойдет, добавляем к ним топленое масло и отварные грибы. Все вместе обжариваем.

4. Берем отдельную сковороду. В ней разогреваем масло и обжариваем мелко нарезанный лук. Добиваемся золотистости.

5. Смешиваем лук и грибы, добавляем по вкусу соль.

6. Тесто разрезаем на квадратики либо прямоугольники. В центр каждой фигурки укладываем грибную начинку.

7. Смазываем края теста яичным белком, который нужно немного заранее взбить.

8. Накрываем начинку другими квадратиками (прямоугольниками) и защипываем края.

9. Отвариваем пельмени в грибном бульоне в течении 5-8 минут.

В результате наши пельмени со свежими грибами готовы. Укладываем их на блюдо и подаем на стол. Мы очень надеемся, что такое прекрасное и очень простое блюдо Вы высоко оцените и будете теперь готовить регулярно. Если Вам будет не сложно, оставьте свой отзыв или комментарий после данного текста. За это мы будем Вам весьма признательны!


Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме:

Не нашли что искали, тогда посмотрите на нашем кулинарном форуме или в разделе кулинарные рецепты с пошаговыми фото.

Как вам наш кулинарный рецепт "Пельмени со свежими грибами" с фото:


Рейтинг: 0.0/0



Категория: Первые блюда | Просмотров: 1801 | Добавил: yakov Дата: 17.08.2017 | Комментарии (0)
| Теги: Пельмени со свежими грибами, первые блюда, Пельмени, Пельмени с грибами
Загрузка...



Не забываем оставлять комментарии:
Всего комментариев: 0
avatar