Борщ с мясом

Борщ с мясом

Для любого человека теплое жидкое питание очень полезно. К такому питанию относятся различные супы и каши. Но мы будем далее рассказывать о том, как приготовить борщ с мясом. Это первое блюдо уже давным-давно покорило большое количество людей по всему миру. Этот борщ с мясом просто бесподобен. Давайте в этом сейчас и убедимся...

Ингредиенты для рецепта:

  • Свинина - 1 килограмм;
  • Сало - небольшое количество;
  • Белокочанная капуста - 1 штука;
  • Картофель - 4 средних картофелины;
  • Морковь - 1 большая штука;
  • Свекла - 1 большая штука;
  • Помидоры - 3 средних штуки;
  • Укроп - небольшое количество;
  • Лавровый лист - пару листиков;
  • Перец в горошках - несколько горошин;
  • Сладкий перец (красный) - 1 штука;
  • Чеснок - 3 зубчика;
  • Томатное пюре - 100 грамм;
  • Сахарный песок - 1 ложка столовая;
  • Соль/перец - по вкусу;
  • Репчатый лук - 1 штука.

Рецепт приготовления борща с мясом:

1. Первым действие в приготовлении борща с мясом, которое мы с Вами выполним - это приготовим мясной бульон. В бульон подойдет абсолютно любая часть свинины в зависимости от того, насколько наваристым он Вам нужен. Укладываем мясо в кастрюлю и добавляем холодную воду и ставим на сильный огонь.

2. Следует довести воду практически до кипения, после чего огонь следует убавить. Будет образовываться пенка, ее нужно снимать.

3. Добавляем в бульон перец в горошках, лавровый лист и немного соли. Оставляем вариться примерно на час.

4. Переходим к подготовке овощей. Свеклу, капусту и морковку нарезаем соломкой. Картошку нарезаем на кубики. Репчатый лук и перец - на полукольца. Помидоры нарезаем на небольшие кусочки.

5. На сковороде следует протушить репчатый лук до золотого окраса на растительном масле. Добавляем нарезанные помидоры и продолжаем готовку.

6. После чего добавляем томатную пасту и сметану.

7. Когда мясо проварится нужное время достаем его из бульона и добавляем в него морковь и свеклу. Далее добавляем капусту, картошку и болгарский перец. Увеличиваем температуру. Все вместе варим до готовности.

8. Затем добавляем зажарку, перчим и солим по вкусу, добавляем сахар.

9. Далее сделаем однородную смесь размалываем чеснок, добавляем к нему соль и нарезаем мелко сало. Перемешиваем в однородную смесь.

10. Когда суп откипит добавляем в него приготовленную смесь.

11. Мясо нарезаем мелкими кусочками.

В результате наш борщ с мясом готов. Снимаем кастрюлю с плиты и разливаем по тарелочкам. В каждую тарелочку добавляем кусочки свинины. Мы очень были бы рады, если этот борщ Вам пришелся по вкусу. Если это так, то мы ждем от Вас отзывы и комментарии к этому блюду, за что Вам отдельная благодарность!


Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме:

Не нашли что искали, тогда посмотрите на нашем кулинарном форуме или в разделе кулинарные рецепты с пошаговыми фото.

Как вам наш кулинарный рецепт "Борщ с мясом" с фото:


Рейтинг: 0.0/0



Категория: Первые блюда | Просмотров: 1434 | Добавил: yakov Дата: 23.07.2017 | Комментарии (0)
| Теги: первые блюда, борщ, Борщ с мясом
Загрузка...



Не забываем оставлять комментарии:
Всего комментариев: 0
avatar




Новые рецепты
Шорва из баранины
Шорва из баранины [425]

Сибирский борщ с фрикадельками
Сибирский борщ с фрикадельками [851]

Тефтели с фасолью
Тефтели с фасолью [589]

Яичные роллы по-корейски
Яичные роллы по-корейски [682]

Суп с фрикадельками
Суп с фрикадельками [1156]

Пицца с беконом
Пицца с беконом [1143]

Пицца ассорти с ветчиной
Пицца ассорти с ветчиной [1840]

Сорпа из баранины
Сорпа из баранины [699]

Канапе с ветчиной и сыром
Канапе с ветчиной и сыром [1405]



Комментируемые кулинарные рецепты
Борщ с курицей в мультиварке
Борщ с курицей в мультиварке [7]

Салат мимоза
Салат мимоза [6]

Вафельные трубочки со сгущенкой
Вафельные трубочки со сгущенкой [5]

Мясная лазанья
Мясная лазанья [5]

Творожное суфле в микроволновой печке
Творожное суфле в микроволновой печке [5]

Пирог с рыбой
Пирог с рыбой [5]

Долма из рыбы
Долма из рыбы [5]

Торт бисквитно-йогуртовый с мастикой
Торт бисквитно-йогуртовый с мастикой [5]

Простой рецепт пива
Простой рецепт пива [4]