Кальцоне с курицей

Кальцоне с курицей

Италия всегда славилась своей изысканной кухней. Чего только стоят из вкуснейшие пиццы. Настоящую итальянскую пиццу попробовать - это настоящее удовольствие. К слову, таких пицц существует множество вариантов. Об одном из таких вариантов мы бы и хотели Вам поведать далее. Далее мы приготовим с Вами кальцоне с курицей, представляющее собой пиццу закрытого вида.

Ингредиенты для рецепта:

  • Мука пшеничная - 230 грамм;
  • Дрожжи (сухие) - 1 чайная ложечка;
  • Яйца - 1;
  • Вода теплая - 140 миллилитров;
  • Куриная грудка (отварная) - 1 штука;
  • Масло оливковое - 3 ложки столовые;
  • Сыр Моцарелла - 100 грамм;
  • Сахарный песок - 1 чайная ложечка;
  • Соль - маленькая щепотка;
  • Помидоры - 2 штуки;
  • Лук репчатый - 1 штука;
  • Зеленый лук - пару перышек.

Рецепт приготовления кальцоне с курицей:

1. Вначале нашего с Вами приготовления кальцоне с курицей нужно дрожжи развести теплой водой, добавить туда же сахарный песок и соль. Перемешиваем очень тщательно до растворения всех продуктов.

2. Далее в полученную жидкость просеиваем пшеничную муку. Делаем замес теста. Не останавливая замешивание теста, добавляем оливковое масло. В результате должно получиться довольно мягкое тесто, которое накрываем салфеткой и отправляем в теплое место приблизительно на 30 минут.

3. Теперь приготовим начинку. Для этого мелко нарезаем зеленый и репчатый лук. Сыр Моцарелла натираем на крупную терку. Помидоры нарезаем на тонки кружочки.

4. Нарезаем курицу на мелкие кусочки и соединяем подготовленную начинку. Добавляем специи.

5. Далее нужно приготовить основу. Для этого раскатываем тесто в пласт круглой формы, толщина которого должна составить 3-4 миллиметра.

6. Укладываем начинку на половину пласта и накрываем второй половиной. Защипываем края и делаем 3-4 косых надреза поперек. Смазываем яйцом.

7. Делаем постоянную температуру в духовке 200 градусов и отправляем в нее нашу пиццу. Готовим около получаса, пицца должна приобрести румяный цвет.

В результате кальцоне с курицей готово. Достаем блюдо из духовки и угощаемся. Мы уверены, что Вам понравится это вкуснейшее блюдо. Мы очень хотели бы, чтобы эта пицца в Вашем доме почаще готовилась!


Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме:

Не нашли что искали, тогда посмотрите на нашем кулинарном форуме или в разделе кулинарные рецепты с пошаговыми фото.

Как вам наш кулинарный рецепт "Кальцоне с курицей" с фото:


Рейтинг: 0.0/0



Категория: Выпечка | Просмотров: 1569 | Добавил: yakov Дата: 20.09.2017 | Комментарии (0)
| Теги: Кальцоне с курицей, Кальцоне, Блюда с курицей, выпечка
Загрузка...



Не забываем оставлять комментарии:
Всего комментариев: 0
avatar