Тыквенный суп-пюре

Тыквенный суп-пюре

Для человека очень важно в обед получать сбалансированное питание. В обеденный рацион просто обязано входить первое блюдо. Сегодня кулинария полна рецептов приготовления супов. Об одном из таких супов мы Вам будем рассказывать далее. Приготовление тыквенного супа-пюре не отнимет у Вас много времени. Потому попробуйте приготовить этот суп и Вы не пожалеете.

Ингредиенты для рецепта:

  • Тыква - 0,5 килограмма;
  • Морковь - 2 штучки;
  • Масло растительное - 30 грамм;
  • Чеснок - 3 зубчика;
  • Имбирь - небольшое количество;
  • Соль - на Ваш вкус;
  • Перец душистый - небольшое количество;
  • Перец чили - 1 штука.

Рецепт приготовления тыквенного супа-пюре:

1. Для начала приготовления нашего тыквенного супа-пюре следует вымыть и почистить морковь. После чего нарезаем ее на кубики.

2. Теперь берем кастрюлю, заливаем в нее воду и добавляем порезанную морковь. Ставим на плиту и варим в течении 15 минут.

3. Затем берем тыкву, моем и разрезаем ее. Чистим ее от кожицы и нарезаем небольшими кусочками.

4. Берем сковороду и обжариваем на растительном масле тыкву с добавлением чеснока и соли по вкусу. Чеснок нужно подавить или же мелко нарезать.

5. Во время обжаривания тыквы добавляем на сковороду надрезанный перец чили, немного душистого перца и имбирь. Долго чили не держим на сковороде, так как от него смесь будет очень острой. Достаточно 2-ух минут. Важно, чтобы чеснок и тыква не подгорали. Процесс будет окончен, когда тыква станет золотистого цвета.

6. Готовую тыкву закидываем в кастрюлю с морковным бульоном и варим все вместе до мягкой консистенции тыквы и моркови.

7. Когда это произошло выключаем огонь и при помощи погружного блендера или миксера придаем нашему супу пюреобразную форму.

В результате тыквенный суп-пюре готов. Снимаем кастрюлю с плиты и разливаем первое блюдо по тарелочкам. Мы очень надеемся, что это блюдо станет одним из вкуснейших для Вас первых блюд. Если данный суп Вам понравился поделитесь своим мнением на этой странице. Нам это будет очень приятно!


Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме:

Не нашли что искали, тогда посмотрите на нашем кулинарном форуме или в разделе кулинарные рецепты с пошаговыми фото.

Как вам наш кулинарный рецепт "Тыквенный суп-пюре" с фото:


Рейтинг: 0.0/0



Категория: Первые блюда | Просмотров: 1893 | Добавил: yakov Дата: 27.05.2017 | Комментарии (0)
| Теги: первые блюда, Тыквенный суп-пюре, Тыквенный суп, суп, суп-пюре
Загрузка...



Не забываем оставлять комментарии:
Всего комментариев: 0
avatar




Новые рецепты
Шорва из баранины
Шорва из баранины [68]

Сибирский борщ с фрикадельками
Сибирский борщ с фрикадельками [233]

Тефтели с фасолью
Тефтели с фасолью [230]

Яичные роллы по-корейски
Яичные роллы по-корейски [255]

Суп с фрикадельками
Суп с фрикадельками [662]

Пицца с беконом
Пицца с беконом [550]

Пицца ассорти с ветчиной
Пицца ассорти с ветчиной [1268]

Сорпа из баранины
Сорпа из баранины [345]

Канапе с ветчиной и сыром
Канапе с ветчиной и сыром [939]



Комментируемые кулинарные рецепты
Борщ с курицей в мультиварке
Борщ с курицей в мультиварке [7]

Салат мимоза
Салат мимоза [6]

Вафельные трубочки со сгущенкой
Вафельные трубочки со сгущенкой [5]

Мясная лазанья
Мясная лазанья [5]

Творожное суфле в микроволновой печке
Творожное суфле в микроволновой печке [5]

Пирог с рыбой
Пирог с рыбой [5]

Долма из рыбы
Долма из рыбы [5]

Торт бисквитно-йогуртовый с мастикой
Торт бисквитно-йогуртовый с мастикой [5]

Простой рецепт пива
Простой рецепт пива [4]