Осетинский пирог с сыром

Осетинский пирог с сыром

Одними из самых популярных на сегодняшний день пирогов являются осетинские пироги. Существует немало мест в городе, где можно с большим удовольствием покушать это блюдо. Однако, многие хозяйки готовят сами осетинский пирог и получается не менее, а может и более, вкусно. Далее нам бы хотелось Вам предложить приготовить вкуснейший осетинский пирог с сыром.

Ингредиенты для рецепта:

  • Мука пшеничная - 1,3 килограмма;
  • Дрожжи - 2 столовые ложки;
  • Молоко - 750 миллилитров;
  • Сахарный песок - 5 грамм;
  • Растительное масло - 1 столовая ложка;
  • Брынза - 1 килограмм;
  • Соль - небольшое количество;
  • Сливочное масло - 3 столовые ложки.

Рецепт приготовления осетинского пирога с сыром:

1. Для начала, чтобы приготовить осетинский пирог с сыром, следует просеять пшеничную муку в емкость (1 стакан муки оставим).

2. Делаем в муке в центре углубление. В него вливаем теплое молоко.

3. Добавляем дрожжи, сахарный песок, пару грамм соли. Делаем замес не очень крутого теста. Накрываем его и отправляем в теплое место. Ставим на расстойку. Время ожидания 2 часа. По истечении хорошенько перемешиваем и оставляем еще на полчаса.

4. Теперь приготовим начинку. Для этого разминаем сыр. Если сыр не слишком жирный, то следует добавить немного сливочного масла.

5. Тесто разделим на своеобразные булочки. Из каждой такой булочки делаем на лепешки с толщиной в палец.

6. В центр лепешек укладываем подготовленный сыр. Распределять начинку нужно на поверхности лепешек не доходя 3-ех сантиметров до краев теста.

7. Подбираем концы лепешек и подтягиваем их в середину. Скрепляем и соединяем. Прижимаем ладонью и формируем пирог. Разравниваем его поверхность таким образом, чтобы осетинский пирог стал равным. По толщине он должен быть около 1,5 сантиметров.

8. Теперь берем противень. Смазываем его маслом. Сверху каждому пирогу делаем отверстие, чтобы исключить возможность разрывания пирога при выпечке.

9. Разогреваем духовку до 200 градусов и готовим около 15 минут.

После чего вынимаем пирог, смазываем его сливочным маслом и режем на треугольники. Так делаем с каждым пирогом. В результате осетинские пироги с сыром готовы. Подаем их в горячем состоянии. Мы уверены, что Вы оцените это блюдо и приготовите его еще неоднократно!


Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме:

Не нашли что искали, тогда посмотрите на нашем кулинарном форуме или в разделе кулинарные рецепты с пошаговыми фото.

Как вам наш кулинарный рецепт "Осетинский пирог с сыром" с фото:


Рейтинг: 4.0/1



Категория: Выпечка | Просмотров: 1316 | Добавил: yakov Дата: 29.06.2017 | Комментарии (0)
| Теги: выпечка, Осетинский пирог с сыром, пирог, Пирог с сыром
Загрузка...



Не забываем оставлять комментарии:
Всего комментариев: 0
avatar




Новые рецепты
Шорва из баранины
Шорва из баранины [193]

Сибирский борщ с фрикадельками
Сибирский борщ с фрикадельками [578]

Тефтели с фасолью
Тефтели с фасолью [428]

Яичные роллы по-корейски
Яичные роллы по-корейски [490]

Суп с фрикадельками
Суп с фрикадельками [932]

Пицца с беконом
Пицца с беконом [861]

Пицца ассорти с ветчиной
Пицца ассорти с ветчиной [1618]

Сорпа из баранины
Сорпа из баранины [531]

Канапе с ветчиной и сыром
Канапе с ветчиной и сыром [1183]



Комментируемые кулинарные рецепты
Борщ с курицей в мультиварке
Борщ с курицей в мультиварке [7]

Салат мимоза
Салат мимоза [6]

Вафельные трубочки со сгущенкой
Вафельные трубочки со сгущенкой [5]

Мясная лазанья
Мясная лазанья [5]

Творожное суфле в микроволновой печке
Творожное суфле в микроволновой печке [5]

Пирог с рыбой
Пирог с рыбой [5]

Долма из рыбы
Долма из рыбы [5]

Торт бисквитно-йогуртовый с мастикой
Торт бисквитно-йогуртовый с мастикой [5]

Простой рецепт пива
Простой рецепт пива [4]