Рыбные котлеты

Рыбные котлеты

В настоящее время, наверное, нет ничего проще, чем приготовить котлеты. Однако, даже котлеты некоторые очень ленивые хозяйки готовить не умеют, а таем более готовить рыбные котлеты. Для начинающих хозяек мы предлагаем приготовить рыбные котлеты прямо сейчас.

Ингредиенты для рецепта:

  • Рыба филе - 0,5 килограмма;
  • Сок лайма - 1 столовая ложка;
  • Яйца - 1;
  • Крахмал - 2 столовые ложки;
  • Кефир - 2 столовые ложки;
  • Репчатый лук - 1 луковица;
  • Сахарный песок - 1 чайная ложка;
  • Зелень укропа и петрушки - по 1 пучку;
  • Перец молотый (белый) - по Вашему вкусу;
  • Соль - по Вашему вкусу;
  • Масла растительное и сливочное - небольшое количество;
  • Пшеничная мука - небольшое количество;
  • Розмарин - 1 штука.

Рецепт приготовления рыбных котлет:

1. Первым делом, чтобы приготовить рыбные котлеты мы возьмем филе и нарежем его на небольшие кубики.

2. Затем кусочки сбрызгиваем соком от лайма.

3. После чего берем репчатый лук, нарезаем и добавляем к рыбе.

4. Туда же вливаем кефир. Солим и перчим по вкусу, а также добавляем сахар для улучшения вкуса.

5. Нарезаем зелень и добавляем к рыбе яйцо с крахмалом.

6. Полученную смесь хорошенько вымешиваем и ставим в холодильник приблизительно на один час для того чтобы рыба могла промариноваться, а фарш стал более крепким.

7. По истечении часа их фарша формируем котлетки при помощи мокрых рук.

8. Полученные котлеты панируем в пшеничной муке и ненадолго отставляем.

9. Берем сковородку и добавляем на нее растительное масло (сливочное не добавляем).

10. Жарим котлеты до румяной корочки. При перевороте на другую сторону нужно в масло добавить розмарин для аромата. 11. В конце жарки нужно добавить небольшой кусочек масла сливочного. Посредством сливочного масла котлеты получают тонкий ореховый аромат.

В результате рыбные котлеты готовы к употреблению. Мы рекомендуем это блюдо употреблять с гарниром в виде отварного картофеля. Мы очень надеемся, что это блюдо Вам понравится и Вы теперь сможете готовить котлеты хоть каждый день. Если этот рецепт действительно Вам был полезен, оставьте пожалуйста на нашем сайте свои комментарии и отзывы!


Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме:

Не нашли что искали, тогда посмотрите на нашем кулинарном форуме или в разделе кулинарные рецепты с пошаговыми фото.

Как вам наш кулинарный рецепт "Рыбные котлеты" с фото:


Рейтинг: 0.0/0



Категория: Блюда из рыбы | Просмотров: 1924 | Добавил: yakov Дата: 25.06.2017 | Комментарии (1)
| Теги: Блюда из рыбы, Рыбные котлеты, Котлеты
Загрузка...



Не забываем оставлять комментарии:
Всего комментариев: 1
avatar
1
Выглядит вкусно.
avatar




Новые рецепты
Шорва из баранины
Шорва из баранины [166]

Сибирский борщ с фрикадельками
Сибирский борщ с фрикадельками [532]

Тефтели с фасолью
Тефтели с фасолью [402]

Яичные роллы по-корейски
Яичные роллы по-корейски [456]

Суп с фрикадельками
Суп с фрикадельками [895]

Пицца с беконом
Пицца с беконом [826]

Пицца ассорти с ветчиной
Пицца ассорти с ветчиной [1580]

Сорпа из баранины
Сорпа из баранины [505]

Канапе с ветчиной и сыром
Канапе с ветчиной и сыром [1151]



Комментируемые кулинарные рецепты
Борщ с курицей в мультиварке
Борщ с курицей в мультиварке [7]

Салат мимоза
Салат мимоза [6]

Вафельные трубочки со сгущенкой
Вафельные трубочки со сгущенкой [5]

Мясная лазанья
Мясная лазанья [5]

Творожное суфле в микроволновой печке
Творожное суфле в микроволновой печке [5]

Пирог с рыбой
Пирог с рыбой [5]

Долма из рыбы
Долма из рыбы [5]

Торт бисквитно-йогуртовый с мастикой
Торт бисквитно-йогуртовый с мастикой [5]

Простой рецепт пива
Простой рецепт пива [4]