Салат с креветками и свежими овощами

Салат с креветками и свежими овощами

Вкусный легкий салатик с отварными креветками, свежими овощами и маринованным ялтинским луком. Эта закуска превосходно подходит и для обычного и для праздничного меню! По желанию в это блюдо можно добавить и другие морепродукты, например кальмары или гребешки. Данный салатик лучше всего полить легкой заправкой на основе оливкового масла с добавлением сладкой горчицы.

Попробуйте, это быстро, аппетитно и вкусно!

Время приготовления салата с креветками, свежими овощами и маринованным ялтинским луком – двадцать минут.
Количество продуктов в списке указанных ингредиентов рассчитано на четыре-пять порций.

Ингредиенты:

• Руккола – 1 небольшой пучок
• Креветки (вареные, очищенные, замороженные) – 250 грамм
• Свежие огурцы (среднего размера) – 2 штуки
• Свежие помидоры (среднего размера) – 2 штуки
• Морковь (небольшого размера) – 1 штука
• Ялтинский лук (небольшого размера) – 2 штуки
• Уксус (винный или яблочный) – 1 столовая ложка
• Сахарный песок – щепотка
• Масло (оливковое) – 3 столовые ложки
• Горчица (сладкая) – 1 чайная ложка
• Соль (мелкая) – по вашему вкусу
• Черный перец (молотый) – по вашему вкусу

Приготовление салата с креветками, свежими овощами и маринованным ялтинским луком.

1. Ялтинский лук порезать полукольцами, посыпать солью, сахаром, сбрызнуть уксусом. Оставить примерно на пятнадцать минут.

2. Креветки разморозить, слить жидкость, обсушить.

3. Свежие огурцы и помидоры порезать кусочками.

4. Морковь порезать тонкой длинной соломкой или натереть на специальной терке для корейской моркови.

5. Рукколу крупно порвать.

6. Для заправки перемешать оливковое масло, сладкую горчицу, соль, перец.

7. Перемешать рукколу, креветки, помидоры, огурцы, морковь и маринованный ялтинский лук. Полить салат заправкой, перемешать.

 


Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме:

Не нашли что искали, тогда посмотрите на нашем кулинарном форуме или в разделе кулинарные рецепты с пошаговыми фото.

Как вам наш кулинарный рецепт "Салат с креветками и свежими овощами" с фото:


Рейтинг: 0.0/0



Категория: Блюда из морепродуктов | Просмотров: 1308 | Добавил: yakov Дата: 26.06.2017 | Комментарии (0)
| Теги: блюда из морепродуктов, салаты, Блюда из креветок, Салат с креветками и свежими овощам
Загрузка...



Не забываем оставлять комментарии:
Всего комментариев: 0
avatar




Новые рецепты
Шорва из баранины
Шорва из баранины [166]

Сибирский борщ с фрикадельками
Сибирский борщ с фрикадельками [533]

Тефтели с фасолью
Тефтели с фасолью [402]

Яичные роллы по-корейски
Яичные роллы по-корейски [457]

Суп с фрикадельками
Суп с фрикадельками [895]

Пицца с беконом
Пицца с беконом [827]

Пицца ассорти с ветчиной
Пицца ассорти с ветчиной [1582]

Сорпа из баранины
Сорпа из баранины [505]

Канапе с ветчиной и сыром
Канапе с ветчиной и сыром [1153]



Комментируемые кулинарные рецепты
Борщ с курицей в мультиварке
Борщ с курицей в мультиварке [7]

Салат мимоза
Салат мимоза [6]

Вафельные трубочки со сгущенкой
Вафельные трубочки со сгущенкой [5]

Мясная лазанья
Мясная лазанья [5]

Творожное суфле в микроволновой печке
Творожное суфле в микроволновой печке [5]

Пирог с рыбой
Пирог с рыбой [5]

Долма из рыбы
Долма из рыбы [5]

Торт бисквитно-йогуртовый с мастикой
Торт бисквитно-йогуртовый с мастикой [5]

Простой рецепт пива
Простой рецепт пива [4]