Тефтели с сыром в томатном соусе

Тефтели с сыром в томатном соусе

Мясные блюда всегда были и остаются самыми востребованными. На этом сайте 1001retsept.ru можно узнать множество рецептов мясных блюд. Имеется такая категория мясных блюд, которая никогда не наскучит и не приестся. На обед мы всегда с удовольствием скушаем котлету или тефтелю. Потому, мы считаем, что любая хозяйка должна уметь приготовить приведенные повседневные блюда. Чтобы не было лишних вопросов, далее мы предлагаем Вам приготовить вкуснейшие тефтели с сыром в томатном соусе

Ингредиенты:

· Фарш - 400 грамм;
· Яйца – 1;
· Лук репчатый – 1 луковица;
· Батон размоченный в молоке - 1 кусочек;
· Чеснок – 4 зубчика;
· Итальянские травы;
· Помидоры в собственном соку – 700 грамм;
· Соль;
· Свежий укроп – 3 веточки;
· Масло растительное – 3 столовые ложки;
· Тертый сыр – 0,6 стакана;
· Смесь перцев;
· Лавровый листик – 1;
· Свежая зелень – по Вашему вкусу.

Рецепт приготовления тефтелей с сыром в томатном соусе.

1. Перво-наперво при готовке тефтелей нужно нарезать 2 зубчика чеснока.

2. После чего берем сковороду, в нее вливаем масло и добавляем чеснок. Должен пойти приятный чесночный запах.

3. Пока этого не произошло раздавим при помощи вилки помидоры. Запах появился, - значит добавляем помидоры к чесноку.

4. Накрываем сковороду крышкой. Доводим соус до кипения. После чего добавляем к нему листик лаврушки и свежий укроп. 5. Накрываем сковороду крышкой и тушим на умеренном огне 10 минут. За пару минут до полной готовности добавим к соусу специи и соль и достанем укроп и лаврушку.

6. Теперь приготовим тефтели. Чтобы это сделать нужно смешать фарш с батоном (размоченным). Далее прокрутить в мясорубке лук и чеснок и добавить их к фаршу. Туда же разбить яйцо, посолить, поперчить и посыпать тертым сыром (1 столовая ложка).

7. Хорошенько перемешиваем и влажными руками лепим тефтели примерно 2 сантиметра в диаметре.

8. Берем форму для запекания. В нее вливаем готовый соус и укладываем подготовленные тефтели друг от друга на небольшом расстоянии.

9. Разогреем духовку, чтобы в ней было 190 градусов и ставим в нее тефтели. Время первичной готовки - 15 минут. После чего посыпаем тефтели оставшимся сыром и запекаем еще примерно 10 минут.

В результате тефтели с сыром в томатном соусе готовы. Достаем их из духовки, ставим на стол и украшаем зеленью.


Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме:

Не нашли что искали, тогда посмотрите на нашем кулинарном форуме или в разделе кулинарные рецепты с пошаговыми фото.

Как вам наш кулинарный рецепт "Тефтели с сыром в томатном соусе" с фото:


Рейтинг: 0.0/0



Категория: Вторые блюда | Просмотров: 1675 | Добавил: yakov Дата: 20.10.2017 | Комментарии (0)
| Теги: Тефтели, Блюда из фарша, Тефтели с сыром в томатном соусе, вторые блюда, Тефтели с сыром
Загрузка...



Не забываем оставлять комментарии:
Всего комментариев: 0
avatar