Безе с карамелью

Безе с карамелью

Как ранее, так и в настоящее время излюбленными блюдами наших с Вами соотечественников являются десерты или по-другому сладкие блюда. Конечно же на первый план выходят такие блюда как торты и пирожные. Однако, кроме тортов и пирожных существует масса других блюд, которые безусловно не менее вкусны. Одно из таких блюд - это безе. Эти небольшие по размеру десерты всегда пользовались особой популярностью у детей. Примечательно, что вполне можно приготовить безе в домашних условиях, не прибегая к походам в магазины Вашего города. При этом это довольно просто сделать. Приготовить безе сможет любая хозяйка. Мы приготовим с Вами вкуснейшее безе с карамелью.

Ингредиенты:

· Яичные белки - 6;
· Соль - небольшая щепотка;
· Масло растительное - немного (для смазки формы);
· Пудра сахарная - 125 грамм;
· Карамель (светлая) - 100 грамм.

Рецепт приготовления безе с карамелью.

1. Первое, что мы с Вами сделаем при готовке безе с карамелью это подготовим белковую смесь. Для этого мы разбиваем яйца в емкость от миксера. После чего в данную емкость добавляем щепотку соли. Начинаем взбивать. При взбивании необходимо постепенно добавлять сахарную пудру. В результате белковая пена должна будет загустеть.

2. Следующим действием мы выполним следующее. Берем форму и смазываем ее растительным маслом. Затем в форму укладываем белковую массу. Разравниваем поверхность при помощи лопатки, которую нужно смочить в воде.

3. После чего форма должна быть поставлена на водяную баню таким образом, чтобы вода была на уровне середины формы.

4. Далее нужно разогреть духовку до температуры в 180 градусов по Цельсию. После чего ставим форму в уже разогретую духовку и держим там столько времени, пока верх белковой массы не станет румяным. В среднем на это уходит примерно 30 минут.

5. Затем нужно выключить и приоткрыть духовку. Необходимо, чтобы безе подстыло. После чего форму нужно вытащить из духовки и дать безе полностью остыть.

6. Далее берем карамель и на нее аккуратно выкладываем безе. Сверху блюдо можно украсить жидкой растопленный карамелью.

В результате вкуснейшее безе с карамелью готово к употреблению. Как видите, нет ничего сложного в приготовлении такого блюда. Мы рекомендуем Вам готовить безе с карамелью к праздникам и торжествам, которые приняты у Вас в семье. Это блюдо оценят, как Вы и Ваши родные люди, так и гости Вашего дома. Также мы будем Вам признательны за оставленные положительные комментарии к этому блюду!


Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме:

Не нашли что искали, тогда посмотрите на нашем кулинарном форуме или в разделе кулинарные рецепты с пошаговыми фото.

Как вам наш кулинарный рецепт "Безе с карамелью" с фото:


Рейтинг: 5.0/1



Категория: Десерты | Просмотров: 2018 | Добавил: yakov Дата: 27.06.2017 | Комментарии (1)
| Теги: десерты, Безе, Безе с карамелью
Загрузка...



Не забываем оставлять комментарии:
Всего комментариев: 1
avatar
1
Очень люблю безе, это блюдо из моего детства, бабушка всегда делала вкусные пирожные, но только делала она их в деревенской печке. Сколько я не пробовала приготовить дома безе, у меня ничего не получалось. Оказывается, нужно было ставить противень в воду, это позволяет безе хорошо пропечься, но не подгореть. Зная, эту маленькую хитрость, пышное безе получается в любой духовке.
avatar




Новые рецепты
Шорва из баранины
Шорва из баранины [172]

Сибирский борщ с фрикадельками
Сибирский борщ с фрикадельками [543]

Тефтели с фасолью
Тефтели с фасолью [409]

Яичные роллы по-корейски
Яичные роллы по-корейски [467]

Суп с фрикадельками
Суп с фрикадельками [901]

Пицца с беконом
Пицца с беконом [840]

Пицца ассорти с ветчиной
Пицца ассорти с ветчиной [1591]

Сорпа из баранины
Сорпа из баранины [509]

Канапе с ветчиной и сыром
Канапе с ветчиной и сыром [1158]



Комментируемые кулинарные рецепты
Борщ с курицей в мультиварке
Борщ с курицей в мультиварке [7]

Салат мимоза
Салат мимоза [6]

Вафельные трубочки со сгущенкой
Вафельные трубочки со сгущенкой [5]

Мясная лазанья
Мясная лазанья [5]

Творожное суфле в микроволновой печке
Творожное суфле в микроволновой печке [5]

Пирог с рыбой
Пирог с рыбой [5]

Долма из рыбы
Долма из рыбы [5]

Торт бисквитно-йогуртовый с мастикой
Торт бисквитно-йогуртовый с мастикой [5]

Простой рецепт пива
Простой рецепт пива [4]