Шницель из курицы

Шницель из курицы

В настоящее время одной из самых популярных птиц в кулинарии является курица. Из мяса этой птицы готовится огромное количество блюд, которые все по-своему вкусны. Если начать перечислять все те блюда, то на это не хватит и недели. Потому этого не стоит делать. Есть блюда из курицы, которые являются изысканными, а есть и другие, которые подаются в столовых и других местах общественного питания. Именно об одном из последних блюд и пойдет речь. Далее мы хотим Вам рассказать о том, как приготовить шницель из курицы.

Ингредиенты:

· Курица большого размера - 1 штука;
· Морковь - 1 штука;
· Репчатый рук - 2 луковицы;
· Яйца - 3;
· Шампиньоны - 300 грамм;
· Масло сливочное - 4  столовые ложки;
· Мука пшеничная - 3    столовые ложки;
· Сухари панировочные -  на Ваш вкус;
· Соль/перец - на Ваш вкус.

Рецепт приготовления куриного шницеля.

1. С начала нашей с Вами готовки шницеля из курицы нужно отварить тушку. Для этого наберем в кастрюлю воды. В нее кладем курицу и ставим на плиту.

2. Чистим и нарезаем лук и морковь и отправляем их вместе в кастрюлю.

3. Когда курица отварится, необходимо отделить кости от мяса. Мясо мелко нарезаем.

4. Далее берем другую кастрюлю и в ней отвариваем грибы.

5. Вареные шампиньоны режем и добавляем их к порезанным кусочкам курицы.

6. После чего нужно разбить яйца в емкость от миксера. Взбиваем их миксером. Затем достаем сковороду и слегка на сливочном масле поджариваем пшеничную муку. Добавляем в сковороду взбитые яйца.

7. После чего полученную массу добавляем к мясу и грибам.

8. Из полученной массы нужно сформировать котлетки (шницели). Шницели обваляем в панировочных сухарях.

9. Теперь в таком состоянии шницели можно жарить. Они обжариваются с двух сторон на той же сковороде.

В результате наши куриные шницели готовы к употреблению. Подаваем их горячими на стол. Также, по желанию, их можно посыпать зеленью. Мы надеемся, что такое достаточно простое блюдо, как куриный шницель Вы сможете приготовить для своей семьи, за что они будут Вам весьма благодарны!


Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме:

Не нашли что искали, тогда посмотрите на нашем кулинарном форуме или в разделе кулинарные рецепты с пошаговыми фото.

Как вам наш кулинарный рецепт "Шницель из курицы" с фото:


Рейтинг: 5.0/1



Категория: Блюда из курицы | Просмотров: 1616 | Добавил: yakov Дата: 20.10.2017 | Комментарии (0)
| Теги: Шницель из курицы, шницель, Блюда из курицы
Загрузка...



Не забываем оставлять комментарии:
Всего комментариев: 0
avatar