Макароны с сыром и панчеттой

Макароны с сыром и панчеттой

Сегодня очень популярными становятся полуфабрикаты. Одним из самых известных полуфабрикатов по праву являются макароны. Блюда из макарон с удовольствием потребляет большая часть наши соотечественников. Конечно, макароны можно просто отварить и использовать как гарнир ко вторым блюдам, а можно макароны приготовить как отдельное блюдо. Об одном из таких вкуснейших блюд и пойдет речь далее. А именно о приготовлении макарон с панчеттой, фасолью и сыром рикотта - настоящем итальянском блюде.

Ингредиенты:

· Трубчатые макароны - 400 грамм;
· Чеснок - 2 зубчика;
· Стручковая фасоль (желтая) - 100 грамм;
· Стручковая фасоль (зеленая) - 100 грамм;
· Панчетта (бекон) - 3 кусочка;
· Цедра от лимона (измельченная) - 1 столовая ложка;
· Сыр рикотта (в раскрошенном состоянии) - 200 грамм;
· Оливковое масло - 2 столовая ложка;
· Сок лайма - 2 столовые ложки;
· Соль (предпочтительнее морская)/черный перец - по Вашему вкусу.

Рецепт приготовления макарон с панчеттой, фасолью и сыром рикотта.

1. Самым первым действием, которое нужно сделать при готовке данного блюда, - это отварить макароны (в кастрюлю наливаем воду, немного солим, ставим на огонь и в кипящую воду закидываем макароны) до готовности. Соблюдайте инструкцию на упаковке.

2. Далее нужно обжарить панчетту до того состояния, когда она будет хрустеть.

3. Затем стручковую фасоль бланшируем до довольно мягкого состояния на протяжении 5 минут.

4. Откидываем готовые макароны на дуршлаг, дав тем самым воде стечь, после чего отправляем макароны снова в кастрюлю, где они до этого варились.

5. Добавляем в макароны последовательно фасоль и рикотту, затем идет измельченный чеснок и лимонная цедра, далее черед панчетты. Поливаем блюдо лимонным соком, добавляем оливковое масло, солим и перчить на свое усмотрение.

Тщательно перемешиваем макароны со всеми продуктами и подаем на стол. Как видите, макароны с панчеттой, фасолью и сыром рикотта готовятся довольно просто. Однако, блюдо получается просто отменным. Мы советуем Вам приготовить это блюдо и пригласить гостей. Они обязательно оценят это вкуснейшее итальянское блюдо!


Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме:

Не нашли что искали, тогда посмотрите на нашем кулинарном форуме или в разделе кулинарные рецепты с пошаговыми фото.

Как вам наш кулинарный рецепт "Макароны с сыром и панчеттой" с фото:


Рейтинг: 0.0/0



Категория: Вторые блюда | Просмотров: 1033 | Добавил: yakov Дата: 20.08.2017 | Комментарии (0)
| Теги: Макароны с сыром, Макароны с сыром и панчеттой, Блюда из макарон
Загрузка...



Не забываем оставлять комментарии:
Всего комментариев: 0
avatar