Говяжьи стейки по-аргентински

Говяжьи стейки по-аргентински

Мало кто знает хоть что-то о аргентинской кухне, несмотря на то, что заведения с национальной кухней Аргентины существуют, в частности мясной аргентинский ресторан в Москве, с меню можно ознакомиться на сайте ресторана. Незнание такой колоритной кухни на самом деле плохо, ведь блюда Аргентины очень вкусны. Об одном из таких блюд мы бы Вам хотели далее рассказать. А точнее, мы попробуем приготовить прекрасное мясное блюдо под названием говяжьи стейки по-аргентински.

Ингредиенты:
· Стейки говяжьи - 10 кусочков (если нет стейков, то можно просто купить хороший кусок говядины и порезать его на тонкие куски);
· Сок лайма - 1 столовая ложка;
· Яйца - 1;
· Растительное масло - 3 столовые ложки;
· Орегано - 2 чайные ложки;
· Томатный соус - небольшое количество;
· Петрушка сушеная - 1 чайная ложка;
· Сухари панировочные - 150 грамм;
· Соль/перец молотый - по Вашему вкусу.

Рецепт приготовления говяжьих стейков по-аргентински:

1. С самого начала приготовления говяжьих стейков по-аргентински мы приготовим специальный соус. Для этого мы смешаем в глубокой емкости сок лайма, яйцо, зелень и специи.

2. Далее, если есть стейки, то просто их укладываем в емкость на 1 час, а если стейков нет, то нарезаем говядину на тонкие кусочки и добавляем их в емкость на тот же 1 час.

3. После чего берем дощечку, на нее насыпаем панировочные сухари.

4. Затем укладываем на сухари стейки, крепко прижимаем ладонью, после чего переворачиваем мясо и прижимаем его уже, с другой стороны.

5. Достаем противень. Смазываем его растительным маслом.

6. Разогреем духовку до температуры в 180 градусов.

7. Укладываем стейки на противень, смазанный маслом и обжариваем с двух сторон, пока на мясе не образуется коричневая корочка.

8. После чего достаем противень из духовки и укладываем стейки на порции. Подавать блюдо нужно с томатным соусом.

Мы рекомендуем в качестве гарнира к говяжьим стейкам по-аргентински использовать отварной картофель. Если Вам понравился данный рецепт, то мы очень будем Вам признательны за оставленный положительный комментарий к данному блюду!


Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме:

Не нашли что искали, тогда посмотрите на нашем кулинарном форуме или в разделе кулинарные рецепты с пошаговыми фото.

Как вам наш кулинарный рецепт "Говяжьи стейки по-аргентински" с фото:


Рейтинг: 5.0/1



Категория: Вторые блюда | Просмотров: 3119 | Добавил: yakov Дата: 23.08.2017 | Комментарии (1)
| Теги: Стейк, Блюда из мяса, вторые блюда, Говяжьи стейки, Говяжьи стейки по-аргентински
Загрузка...



Не забываем оставлять комментарии:
Всего комментариев: 1
avatar
1
Какие аппетитные стейки на фото! Да и в принципе ингредиенты не экзотические, всё в продаже имеется, надо приготовить.
avatar