Кексы с коньяком

Кексы с коньяком

Кулинария полна рецептами сладких блюд. Торты, пирожные, пироги, мусы - и это далеко не весь список. Однако, мы не можем Вам не рассказать о таком блюде, как кекс. Сегодня в продаже кексы на любой вкус. Но то в продаже, а как же продемонстрировать кулинарные способности? Сейчас мы Вам расскажем о готовке вкуснейших кексов с коньяком.

Ингредиенты:
· Мука - 300 грамм;
· Разрыхлитель - 3 чайные ложки;
· Масло сливочное - 260 грамм;
· Арахис жаренный - 100 грамм;
· Яйца - 4;
· Коньяк - 145 миллилитров;
· Фундук - 100 грамм;
· Шоколад горький - 350 грамм;
· Сахарный песок - 200 грамм;
· Кофе растворимый - 2 чайные ложечки;
· Какао - 2 столовые ложки;
· Соль - по Вашему вкусу;
· Гвоздика молотая - щепотка;

· Сахар ванильный - 1 пакетик.

Рецепт приготовления кекса с коньяком:

1. Первое, с чего мы начнем готовку кекса с коньяком, - это подготовим орехи. Для этого нужно ух смолоть в блендере.

2. После чего 150 грамм шоколада натираем на мелкой терке.

3. Берем теплое масло (немного оставим для смазки формы). К нему добавляем сахар. Растираем.

4. Добавляем яйца. Солим, добавляем какао и гвоздику.

5. Вливаем 45 миллилитров коньяка.

6. Просеиваем муку и разрыхлитель. Перемешиваем с орехами.

7. Соединяем полученную консистенцию с яичной массой и шоколадом. Получаем тесто.

8. Нагреваем духовку до температуры 190 градусов по Цельсию.

9. Достаем кольцевую форму и смазываем ее отложенным сливочным маслом.

10. Тесто укладываем в подготовленную форму. Разравниваем и ставим в духовку. Выпекаем в течении 50-60 минут.

11. Пока готовится кекс, приготовим сироп. Для этого подогреваем в небольшой емкости коньяк и растворяем в нем кофе и пакетик ванильного сахара. Даем остыть.

12. По готовности кекса, достаем его из духовки и отставляем в форме на 5 минут.

13. По истечении этого времени перекладываем кекс на блюдо и перевернув пропитываем его сиропом.

14. Оставшийся шоколад ломаем и растопим на водяной бане. После чего им необходимо полить сверху уже готовый кекс.

В результате кекс с коньяком готов. Мы были бы рады, если Вы оценили это прекрасное блюдо на 100%!


Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме:

Не нашли что искали, тогда посмотрите на нашем кулинарном форуме или в разделе кулинарные рецепты с пошаговыми фото.

Как вам наш кулинарный рецепт "Кексы с коньяком" с фото:


Рейтинг: 5.0/2



Категория: Выпечка | Просмотров: 2718 | Добавил: yakov Дата: 29.06.2017 | Комментарии (2)
| Теги: Кексы с коньяком, Куксы, выпечка
Загрузка...



Не забываем оставлять комментарии:
Всего комментариев: 2
avatar
1
Помню в детстве часто ела сочные кексы, очень вкусные, сейчас такие уже не купишь. Обязательно попробую приготовить по вашему рецепту.
avatar
2
Кексы обожаю, пеку их периодически. Но вот такой, с коньяком и орехами, еще не готовила. Люблю именно натуральный шоколад, а не какао-порошок, добавлять в тесто - выпечка от этого приобретает неповторимый ярко выраженный шоколадный аромат.
avatar




Новые рецепты
Шорва из баранины
Шорва из баранины [192]

Сибирский борщ с фрикадельками
Сибирский борщ с фрикадельками [576]

Тефтели с фасолью
Тефтели с фасолью [427]

Яичные роллы по-корейски
Яичные роллы по-корейски [489]

Суп с фрикадельками
Суп с фрикадельками [931]

Пицца с беконом
Пицца с беконом [860]

Пицца ассорти с ветчиной
Пицца ассорти с ветчиной [1616]

Сорпа из баранины
Сорпа из баранины [529]

Канапе с ветчиной и сыром
Канапе с ветчиной и сыром [1181]



Комментируемые кулинарные рецепты
Борщ с курицей в мультиварке
Борщ с курицей в мультиварке [7]

Салат мимоза
Салат мимоза [6]

Вафельные трубочки со сгущенкой
Вафельные трубочки со сгущенкой [5]

Мясная лазанья
Мясная лазанья [5]

Творожное суфле в микроволновой печке
Творожное суфле в микроволновой печке [5]

Пирог с рыбой
Пирог с рыбой [5]

Долма из рыбы
Долма из рыбы [5]

Торт бисквитно-йогуртовый с мастикой
Торт бисквитно-йогуртовый с мастикой [5]

Простой рецепт пива
Простой рецепт пива [4]