Рулет с яблоками

Рулет с яблоками

В нынешнее время сладкие блюда не утратили своей актуальности. Потому сладкие рулет также популярны, как и ранее. Мы знаем много рецептов рулетов, но сейчас хотели бы остановиться на рулете с яблоками. Именно рецепт приготовления яблочного рулета мы Вам далее и предложим...

Ингредиенты:
· Мука пшеничная – 70 грамм;
· Яблоки – 4 штуки;
· Яйца – 4;
· Сахарный песок – 100 грамм;
· Ванилин – немного;
· Сахарная пудра - небольшое количество.

Рецепт приготовления рулета с яблоками:

1. Для начала приготовления рулета с яблоками мы будем готовить яблочную начинку. Для этого берем яблоки, чистим и натираем их на средней терки. Должна остаться только мякоть. Сок сливаем.

2. Добавляем ванилин сахар в количестве двух столовых ложек. Тщательно перемешиваем.

3. Достаем противень и застилаем его пергаментом для выпечки. Распределяем мякоть с сахаром по всей поверхности. Отставляем.

4. Приготовим тесто. Для этого разбиваем яйца и отделяем желтки от белков. Берем форму от миксера и туда помещаем сначала белки и чуточку соли. Взбиваем с помощью миксера.

В итоге должен получиться жирный крем.

5. После чего взбиваем в другой форме желтки. При взбивании желтков, добавляем к ним сахарный песок и муку.

6. Смешиваем обе формы (желтки и белки). В результате получится воздушное тесто.

7. Укладываем тесто на противень на яблочную массу. Разравниваем шпателем.

8. Разогреем духовку до 180 градусов по Цельсию и ставим в нее противень. Выпекаем приблизительно 20-25 минут.

9. После чего достаем полученный продукт из духовке. Кладем начинкой вверх.

10. Затем тесто сворачиваем аккуратно в рулет, чтобы масса оказалась внутри. После чего остудим полученный рулет и, используя сито, посыпаем его сахарной пудрой.

11. Ставим в холодильник для того, чтобы рулет пропитался.

В итоге, спустя несколько часов яблочный рулет можно достать из холодильника, так как он готов к употреблению. Мы очень хотели бы, чтобы этот рулетик Вам пришелся по вкусу и Вы оценили его положительным отзывом!


Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме:

Не нашли что искали, тогда посмотрите на нашем кулинарном форуме или в разделе кулинарные рецепты с пошаговыми фото.

Как вам наш кулинарный рецепт "Рулет с яблоками" с фото:


Рейтинг: 0.0/0



Категория: Рулеты | Просмотров: 1897 | Добавил: yakov Дата: 20.10.2017 | Комментарии (3)
| Теги: рулеты, Рулет с яблоками, Блюда с яблоками
Загрузка...



Не забываем оставлять комментарии:
Всего комментариев: 3
avatar
1
Рецепт, конечно, непростой, стоит немного потрудиться, но результат того стоит. Я бы добавила от себя, что если яблоки берутся осенних сортов с кислинкой, то можно в начинку добавить изюм растертый (лучше из винограда сорта изабелла, черно-синего цвета). Это добавит дополнительную сладость и изысканную терпкость, которой обладает изюм из изабеллы
avatar
2
Отличная идея -рулет с яблоками. Шарлотка моим домашним уже порядком поднадоела..Но чем она мне нравится, так это тем, что блюдо обходиться дешево. А тут вроде и те же ингредиенты, а выглядит блюдо потрясающе по-новому!
avatar
3
Мой ребенок очень плохо ест яблоки, а вот этот пирог есть стал. Делала его несколько раз, пропитался очень хорошо. А второй раз не посыпала сахарной пудрой. И получилось как-то вкуснее. Не знаю влияет ли сахарная пудра на вкус блюда. Еще я думаю, что было бы неплохо добавить сухофрукты, это придаст блюду какую-то изюминку, да и краше будет все.
avatar