Пирог с яблочным муссом и сладкими специями

Пирог с яблочным муссом и сладкими специями

Рецепт этого пирога самое время опробовать ближе к осени, когда в садах поспевает новый урожай яблок, а на полках в погребах выстраиваются ряды со свежим яблочным компотом, вареньем и повидлом. Яблочный мусс в этом рецепте легко можно заменить на яблочное повидло. Хотя, в названии этого рецепта и присутствует слово пирог, на самом деле это больше похоже на большой, сочный и ароматный кекс! 

Рецепт пирога с яблочным муссом:

1. Прогреть духовой шкаф до 190°С. Смазать маслом квадратное блюдо для запекания и поставить в сторону.

2. Смешать вместе муку, пищевую соду, корицу, ямайский перец, мускатный орех и соль. Поставить в сторону.

3. В электрическом миксере взбить масло, добавить сахар и продолжить взбивать, пока смесь не приобретет хлопьеобразную консистенцию. Добавлять яйца по одному, взбивая смесь каждый раз до однородного состояния. Добавить ваниль и ямайский перец, взбить всю смесь еще раз.

4. Добавить в смесь половину сухих ингредиентов, взбить и добавить пахту, затем положить в миксер остатки сухой смеси и взбивать до однородного состояния.

5. Вылить жидкое тесто на заранее подготовленное блюдо для запекания. Поставить блюдо на среднюю решетку и выпекать в течении  25-30 минут. Признак готовности - при прокалывании пирога зубочисткой в разных местах, зубочистка должна оставаться чистой. Вытащить пирог из духового шкафа и поставить остывать на 15 минут. 

Ингредиенты для приготовления пирога с яблочным муссом и сладкими специями:
1. Несоленое сливочное масло – пол чашки
2. Пшеничная мука- две чашки
3. Пищевая сода – чайная ложка
4. Корица – чайная ложка
5. Молотый ямайский душистый перец – пол чайной ложки
6. Молотый мускатный орех – пол чайной ложки
7. Молотая гвоздика – на кончике чайной ложки
8. Соль
9. Сахар – 1 чашка
10. Три больших яйца
11. Ваниль – пол чайной ложки
12. Яблочный мусс – 1 чашка
13. Пахта – четверть чашки
14. Грецкие орехи, большими кусочками – пол чашки
15. Изюм – пол чашки

 

Вот и все – ваш пирог с яблочным муссом и сладкими специями готов! Приятного аппетита!

 


Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме:

Не нашли что искали, тогда посмотрите на нашем кулинарном форуме или в разделе кулинарные рецепты с пошаговыми фото.

Как вам наш кулинарный рецепт "Пирог с яблочным муссом и сладкими специями" с фото:


Рейтинг: 4.0/3



Категория: Выпечка | Просмотров: 1894 | Добавил: yakov Дата: 23.07.2017 | Комментарии (0)
| Теги: пироги, выпечка, Пирог с яблочным муссом и сладкими
Загрузка...



Не забываем оставлять комментарии:
Всего комментариев: 0
avatar




Новые рецепты
Шорва из баранины
Шорва из баранины [425]

Сибирский борщ с фрикадельками
Сибирский борщ с фрикадельками [851]

Тефтели с фасолью
Тефтели с фасолью [589]

Яичные роллы по-корейски
Яичные роллы по-корейски [682]

Суп с фрикадельками
Суп с фрикадельками [1156]

Пицца с беконом
Пицца с беконом [1143]

Пицца ассорти с ветчиной
Пицца ассорти с ветчиной [1840]

Сорпа из баранины
Сорпа из баранины [699]

Канапе с ветчиной и сыром
Канапе с ветчиной и сыром [1405]



Комментируемые кулинарные рецепты
Борщ с курицей в мультиварке
Борщ с курицей в мультиварке [7]

Салат мимоза
Салат мимоза [6]

Вафельные трубочки со сгущенкой
Вафельные трубочки со сгущенкой [5]

Мясная лазанья
Мясная лазанья [5]

Творожное суфле в микроволновой печке
Творожное суфле в микроволновой печке [5]

Пирог с рыбой
Пирог с рыбой [5]

Долма из рыбы
Долма из рыбы [5]

Торт бисквитно-йогуртовый с мастикой
Торт бисквитно-йогуртовый с мастикой [5]

Простой рецепт пива
Простой рецепт пива [4]