Пицца Маринара

Пицца Маринара

Данный рецепт идеально подойдет для любителей морепродуктов. Вы можете экспериментировать, заменяя,  например анчоусы моллюсками или мидиями, можете также использовать креветки. Или соединить все ваши любимые морепродукты в одной пицце.

Ингредиенты для рецепта:

Для начинки:

  • Томатная паста – 4 ст.л.
  • Сухое белое вино – 1 ст.л.
  • Лук зеленый – 2 шт.
  • Орегано – ½ ч.л.
  • Чеснок измельченный – 1 -3 зубчика
  • Креветки – 200 г
  • Филе анчоуса – 5 шт
  • Маслины без косточек, нарезанные – 10 шт.
  • Каперсы – 2 ч.л.
  • Сыр Моцарелла и Пармезан по 50 г
  • Соль, перец.

Для приготовления теста

  • Мука – 2-3  стакана
  • Вода теплая – 1/3 стакана
  • Сухие дрожжи – 1 ч.л.
  • Подсолнечное масло
  • Соль, сахар по вкусу

Рецепт приготовления пиццы Маринара:

1. Заранее начать нагревать духовку до 180 градусов по цельсию.

2. Готовое тесто равномерно раскатать на емкости для выпекания пиццы (сковорода, противень),  образуя по бокам бортик.

3. Смешать томатную пасту с вином, немного добавить воды, зеленый лук, орегано, соль и перец – получится соус для пиццы.

4. Готовый соус распределить по всему тесту, не выходя за бортики.

5. Следующим слоем пиццы будут морепродукты ( можно использовать по своему усмотрению), анчоусы и креветки.

6. Потом добавляем порезанные оливки и каперсы, посыпаем натертым сыром Моцарелла.

7. Последним этапом в приготовлении буде посыпка сыром Пармезан и отправления пиццы в духовку не более чем на 25 минут.

Рецепт приготовления теста:

1. Растворить дрожжи в теплой воде.

2. Добавить половину муки, масло, соль и сахар – все интенсивно перемешать

3. Добавить вторую часть муки. Тесто должно отставать от рук, быть средней консистенции.

4. Поставить в теплое место ( на один час). Приятного аппетита!


Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме:

Не нашли что искали, тогда посмотрите на нашем кулинарном форуме или в разделе кулинарные рецепты с пошаговыми фото.

Как вам наш кулинарный рецепт "Пицца Маринара" с фото:


Рейтинг: 4.2/4



Категория: Готовим пиццу | Просмотров: 2847 | Добавил: yakov Дата: 21.10.2017 | Комментарии (0)
| Теги: Пицца Маринара, пицца, Готовим пиццу
Загрузка...



Не забываем оставлять комментарии:
Всего комментариев: 0
avatar