Сметанник "Нежный"

Сметанник

Хотите узнать, как я делаю себе разгрузочные дни? Завтракаю, обедаю и ужинаю маленьким кусочком сытного, вкусного сметанника, рецепт приготовления которого я сейчас Вам расскажу.

Приготовление вкусного сметанника:

1. Разотрите хорошо с сахаром яйца, добавьте ванилин и сгущённое молоко.

2. Соду следует гасить в сметане, затем, когда пеной поднимется, влейте в массу, сделанную в п.1

3. Вымесите тесто жидкое, добавляя по чуть-чуть муку.

4. Смажьте форму для выпекания маслом и немного присыпьте мукой. Вылейте тесто в подготовленную форму и запекайте 60 минут в духовке (180 градусов). Внимание! Следите за процессом выпечки, чтобы не пригорел корж.

5. Крем. Чтобы крем приготовить, смешайте сахар, чуть ванилина и сметану и немного взбейте.

6. Горизонтально разрежьте наш уже остывший корж и хорошенько кремом пропитайте.

7. Половину торта покройте мастикой (смешайте молоко сухое, сахарную пудру и молоко сгущённое,  пропорция ингредиентов 1:1:1), другую половину торта украсьте кремом, взбив масло с пудрой сахарной (4 л. ст.) и выбрав на кондитерский шприц насадку потоньше. Цветы для украшения также можно приготовить из мастики, присыпать верх тёртыми орешками. Приятного аппетита!

Продукты для приготовления сметанника "Нежный":
Тесто:
1. Сахар – 2 ст.
2. Мука – 1,5 ст.
3. Сахар ванильный (на вкус)
4. Яйца – 2 шт.
5. Молоко сгущённое – 1 ст.
6. Сметана – 300 гр.
7. Сода – 1 л. ч.
Крем:
1. Сахар ванильный (на вкус)
2. Сметана – 700 гр.
3. Сахар – 1 ст.
Украшение:
1. Масло сливоч. – 100 гр.
2. Молоко сгущённое – 1/2 банки
3. Сахарная пудра – 1 ст.
4. Молоко сухое – 1/2 ст.
5. Красители пищевые двух цветов


Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме:

Не нашли что искали, тогда посмотрите на нашем кулинарном форуме или в разделе кулинарные рецепты с пошаговыми фото.

Как вам наш кулинарный рецепт "Сметанник "Нежный"" с фото:


Рейтинг: 3.4/21



Категория: Выпечка | Просмотров: 30542 | Добавил: yakov Дата: 24.06.2017 | Комментарии (0)
| Теги: выпечка, Сметанник Нежный, Сметанник
Загрузка...



Не забываем оставлять комментарии:
Всего комментариев: 0
avatar




Новые рецепты
Шорва из баранины
Шорва из баранины [152]

Сибирский борщ с фрикадельками
Сибирский борщ с фрикадельками [512]

Тефтели с фасолью
Тефтели с фасолью [389]

Яичные роллы по-корейски
Яичные роллы по-корейски [439]

Суп с фрикадельками
Суп с фрикадельками [876]

Пицца с беконом
Пицца с беконом [806]

Пицца ассорти с ветчиной
Пицца ассорти с ветчиной [1551]

Сорпа из баранины
Сорпа из баранины [491]

Канапе с ветчиной и сыром
Канапе с ветчиной и сыром [1128]



Комментируемые кулинарные рецепты
Борщ с курицей в мультиварке
Борщ с курицей в мультиварке [7]

Салат мимоза
Салат мимоза [6]

Вафельные трубочки со сгущенкой
Вафельные трубочки со сгущенкой [5]

Мясная лазанья
Мясная лазанья [5]

Творожное суфле в микроволновой печке
Творожное суфле в микроволновой печке [5]

Пирог с рыбой
Пирог с рыбой [5]

Долма из рыбы
Долма из рыбы [5]

Торт бисквитно-йогуртовый с мастикой
Торт бисквитно-йогуртовый с мастикой [5]

Простой рецепт пива
Простой рецепт пива [4]