Котлеты с боровиками

Котлеты с боровиками

Котлеты из свинины с начинкой из боровиков очень гармонично подчёркивают и соединяют вкус мяса и грибов. Ароматные и сытные, они смогут по праву занять своё место в Вашем семейном меню. В качестве гарнира подойдёт рис, приправленный овощами. А так же для вас  кулинарные рецепты со всего мира.

Рецепт приготовления Котлет с боровиками:

1.    Начните приготовление с обработки лука. Его нужно меленько порезать и на разогретой сковороде с небольшим количеством постного масла немного обжарить.

2.    Нарежьте боровики( в принципе, если у Вас нет боровиков, можете попробовать приготовить котлетки с начинкой из других грибов, я думаю, что получится тоже неплохо.) Нарезанные грибы добавьте к луку в сковороду, посолите и добавьте перца по вкусу. Приготовленные грибы с луком аккуратно высыпьте в дуршлаг, чтобы стёк выделившийся сок.

3.    Мякиш булки замочите в воде(желательно тёплой, можно в воду добавить молоко), отожмите и добавьте к фаршу, посолите, если нужно- поперчите и хорошенько перемешайте. Многие кладут в фарш яйца, но в нашем рецепте мы обойдёмся без них, котлеты без яиц будут мягче.

4.    Приступайте к лепке котлет, когда она уже сформирована, сделайте в середине углубление, положите в него начинку из грибов, затем края котлетки слепить, хорошенько скатать и отправить на сковороду жариться. Приятного аппетита!

Продукты для приготовления Котлет с боровиками:
1. Мясной фарш (свинина);
2. Грибы- боровики или другие грибы;
3. Лук- 1 среднего размера луковица;
4. Булка для фарша;
5. Постное масло для обжаривания;
6. Соль;
7. Специи.
Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме:

Не нашли что искали, тогда посмотрите на нашем кулинарном форуме или в разделе кулинарные рецепты с пошаговыми фото.

Как вам наш кулинарный рецепт "Котлеты с боровиками" с фото:


Рейтинг: 4.0/3



Категория: Грибные блюда | Просмотров: 3229 | Добавил: yakov Дата: 21.02.2018 | Комментарии (0)
| Теги: Грибные блюда, Котлеты, Котлеты с боровиками
Загрузка...



Не забываем оставлять комментарии:
Всего комментариев: 0
avatar