Уральске пирожки с капустой

Уральске пирожки с капустой

Этот классический рецепт проверен не одним поколением. Еще моя бабушка угощала меня в детстве этими замечательными пирожками с капустой.

Ингредиенты для рецепта:

  • 0.5 л. молока,
  • 150 г. маргарина,
  • 4 ст.л. сахара,
  • 2 яйца,
  • 1 кг. муки,
  • 30 г. дрожжей,
  • 2 ст.л. растительного масла.

Рецепт приготовления уральских пирожков с капустой:

1. Дрожжи залить небольшим количеством теплого молока, добавить столовую ложку сахара и тщательно перемешать.

2. Затем поставить в теплое место на 20-30 минут.

3. В растопленный маргарин добавляем 3 ст. ложки сахара,  оставшееся молоко и растительное масло.

4. Взбиваем яйца, солим (по вкусу), добавляем приготовленные дрожжи и тщательно перемешиваем.

5. Затем, при постоянном помешивании, всыпаем муку.

6. Месим тесто до тех пор, пока оно не будет липнуть к рукам.

7. Ставим тесто в теплое место на 2,5 – 3 часа. За это время оно должно увеличиться в объеме в 2-3 раза.

8. Пока тесто отдыхает – займемся начинкой для пирожков.

9. Капусту мелко нарезаем и тушим на сковородке в течение 20 минут, немного добавив растительного масла.

10. Не забываем посолить.

11. Готовое тесто нарезам на небольшие кусочки, из которых раскатываем кругляши диаметром 8-10 см и толщенной в 0,5 см.

12. Добавляем капусту и формируем пирожок.

13. Затем пирожки укладываем на противень, слегка смазанную маслом,  и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20-25 минут.

14. Испеченные пирожки смазать сливочным маслом. Приятного аппетита!


Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме:

Не нашли что искали, тогда посмотрите на нашем кулинарном форуме или в разделе кулинарные рецепты с пошаговыми фото.

Как вам наш кулинарный рецепт "Уральске пирожки с капустой" с фото:


Рейтинг: 2.5/4



Категория: Выпечка | Просмотров: 4562 | Добавил: yakov Дата: 22.05.2017 | Комментарии (0)
| Теги: выпечка, Рецепт «Уральских» пирожков с капус, Пирожки
Загрузка...



Не забываем оставлять комментарии:
Всего комментариев: 0
avatar




Новые рецепты
Шорва из баранины
Шорва из баранины [52]

Сибирский борщ с фрикадельками
Сибирский борщ с фрикадельками [177]

Тефтели с фасолью
Тефтели с фасолью [191]

Яичные роллы по-корейски
Яичные роллы по-корейски [213]

Суп с фрикадельками
Суп с фрикадельками [621]

Пицца с беконом
Пицца с беконом [490]

Пицца ассорти с ветчиной
Пицца ассорти с ветчиной [1209]

Сорпа из баранины
Сорпа из баранины [297]

Канапе с ветчиной и сыром
Канапе с ветчиной и сыром [890]



Комментируемые кулинарные рецепты
Борщ с курицей в мультиварке
Борщ с курицей в мультиварке [7]

Салат мимоза
Салат мимоза [6]

Вафельные трубочки со сгущенкой
Вафельные трубочки со сгущенкой [5]

Мясная лазанья
Мясная лазанья [5]

Творожное суфле в микроволновой печке
Творожное суфле в микроволновой печке [5]

Пирог с рыбой
Пирог с рыбой [5]

Долма из рыбы
Долма из рыбы [5]

Торт бисквитно-йогуртовый с мастикой
Торт бисквитно-йогуртовый с мастикой [5]

Простой рецепт пива
Простой рецепт пива [4]