Салат «Шампиньонная поляна»

Салат «Шампиньонная поляна»

Хочу поделиться несложным рецептом вкусного салата. Этот рецепт салата подойдет начинающим хозяйкам и будет интересен профессионалам домашней кухни. Приближался мой день рождения, хотелось удивить родственников чем-то более оригинальным чем «оливье». Обзвонив знакомых, я нашёл то, что мне нужно. Итак, для салата под названием «Шампиньонная поляна» нам понадобиться:

1 банка маринованных шампиньонов (750 гр.); 3-4 яйца; 2 куриных филе;  баночка консервированной кукурузы; 1 банка маринованных огурцов (500 гр.); 4-5 картофелин; 100 гр. твердого сыра; 2 желтка; 2 пачки майонеза; зелень (свежие укроп, петрушка).

Отварить картофель «в мундирах», куриное филе, яйца. Берем высокую посудину, выкладываем ингредиенты слоями, каждый слой солим и перчим по вкусу и перемазываем майонезом.

1-й слой – выкладываем шампиньоны шляпками вниз, посыпаем нарезанной зеленью.

2-й слой – яйца, третий слой – кукуруза. Далее куриное филе, маринованные огурцы, сыр и картофель. Ставим в холодильник часа на 3-4. Затем берем посудину и переворачиваем на широкую тарелку. Таким образом, шампиньоны получаются сверху, как будто расположились на полянке. Для украшения используем желток.

Гости были приятно удивлены и долго хвалили салат. Приятного Вам аппетита!


Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме:

Не нашли что искали, тогда посмотрите на нашем кулинарном форуме или в разделе кулинарные рецепты с пошаговыми фото.

Как вам наш кулинарный рецепт "Салат «Шампиньонная поляна»" с фото:


Рейтинг: 5.0/1



Категория: Грибные блюда | Просмотров: 3172 | Добавил: yakov Дата: 16.01.2018 | Комментарии (0)
| Теги: салаты, Блюда с грибами, Салат «Шампиньонная поляна», Салаты с грибами
Загрузка...



Не забываем оставлять комментарии:
Всего комментариев: 0
avatar