Случайный рецепт


Запеканка с ветчиной и цветной капустой

Запеканка с ветчиной и цветной капустой

Представляю рецепт вкусной запеканки с ветчиной и цветной капустой. Рецепт приготовления рассчитан на 5 порций и время приготовления примерно 40 минут. Состав ингредиентов говорит само за себя, что блюдо после приготовления должно получиться очень вкусным и сытным. Из данного рецепта узнаем, как готовить картофельную запеканку. Кулинарные рецепты такие разнообразные и вкусные, что даже не знаешь с чего начать готовить вкусное блюдо.

Ниже представлено описание приготовления Запеканки с ветчиной и цветной капусты:

1) Берём цветную капусточку  промоем и варим  до полу готового состояния.

2) Отвар сольём, добавим сливки, муку, вино, молоко и мясной бульон, перец,  соль, мускатный орех и варим пять минут. Затем добавим взбитые желтки и варим на водяной бане пока не станет густой.

3) Картофель очистим, отварим и на режим ломтиками.

4) Форму смажим маслом, в середину положим цветную капустачку, а по краям выложим картофель и посолим.

5) Ветчину на режим кубиками и положим на картофель.

6) Затем зальём соусом, посыпем тертым сыром и на резаной зеленью.

7) Запекаем пятнадцать минут пока не образуется румяная корочка.


Ингредиенты для приготовления:
1) Капуста цветная - 1 кочан
2) Картофель - 6 клубней
3) Ветчина - 200 г
4) Сыр - 100 г
5) Сливки - 3 ст. ложки
6) Мука пшеничная - 2 ст. ложки
7) Бульон мясной - 1 стакан
8) Масло сливочное - 1 ст. ложка
9) Молоко - 2 ст. ложки
10) Мускатный орех молотый
11) Зелень петрушки
12) Перец черный молотый
13) Соль
14) Яичный желток - 2 шт.
15) Вино белое - 1 ст. ложка

Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме:

Не нашли что искали, тогда посмотрите на нашем кулинарном форуме или в разделе кулинарные рецепты с пошаговыми фото.

Как вам наш кулинарный рецепт "Запеканка с ветчиной и цветной капустой" с фото:


Рейтинг: 3.0/1



Категория: Запеканки | Просмотров: 3036 | Добавил: yakov Дата: 25.02.2018 | Комментарии (0)
| Теги: Запеканка с ветчиной и цветной капу, Запеканка с ветчиной, запеканки
Загрузка...



Не забываем оставлять комментарии:
Всего комментариев: 0
avatar