Шашлык из баранины с соусом чили

Шашлык из баранины с соусом чили

Доброе время суток, всем читателям нашего кулинарного сайта culinarysite.ru. В этом кулинарном рецепте хочу поделиться с вами о том, как приготовить шашлык из баранины. Если Вы собираетесь на пикник, то для Вас замечательный рецепт приготовления шашлыка из баранины с соусом Чили. Но не забывайте, что лучше начинать приготовление шашлыка заранее. А то может получиться так, что мясо не успеет за мариноваться и Вы останетесь без вкусного шашлыка.

Ингредиенты для рецепта:

  • Мякоть баранины 700 г
  • чеснок 3 зубчика
  • соус соевый 3 ст. ложки
  • сорго лимонное 2 стебля
  • сахар 2 ч. ложки
  • куркума молотая 4 ч. ложки

Для соуса чили:

  • арахис жареный 250 г
  • лук репчатый 1 головка
  • масло растительное 2 ст. ложки
  • сахар 1 ст. ложка
  • имбирь тертый 1 ч. ложка
  • перец чили молотый
  • соль

Рецепт приготовления шашлыка из баранины с соусом чили:

И так, начнем готовить шашлык из баранины по нашему простому рецепту.

1. Берём баранину, которую нужно нарезать полосками и насадить на деревянные шампуры.

2. Для приготовления маринада нам потребуется смешать измельченный чесночок, 2 столовые ложечки соевого соуса, рубленое лимонное сорго , сахар и куркуму, поперчите.

3. Смазать  нанизанные на шампуры нарезанное мясо приготовленным маринадом и мариновать 1 час.

4. Для приготовления соуса мы измельчим арахис. Лук и чесночок порубим и обжарим на масле до прозрачного состояния. После добавим сахар, оставшийся соевый соус, имбирь и будем обжаривайте еще пару минут. Затем посолим и поперчим. Взбиваем соус и ставим в холодильник для охлаждения.

5. Жарить приготовленное мясо над раскаленными углями от 2 до 3 минут с каждой стороны.

6. Подавать приготовленный шашлык из баранины с соусом. Приятного аппетита!


Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме:

Не нашли что искали, тогда посмотрите на нашем кулинарном форуме или в разделе кулинарные рецепты с пошаговыми фото.

Как вам наш кулинарный рецепт "Шашлык из баранины с соусом чили" с фото:


Рейтинг: 5.0/2



Категория: Шашлык | Просмотров: 2750 | Добавил: yakov Дата: 24.11.2017 | Комментарии (0)
| Теги: шашлык, Шашлык из баранины с соусом чили, Шашлык из баранины
Загрузка...



Не забываем оставлять комментарии:
Всего комментариев: 0
avatar