Абрикосы с ванильным кремом

Абрикосы с ванильным кремом

Доброе время суток, всем читателям нашего кулинарного сайта culinarysite.ru. В этом кулинарном рецепте хочу поделиться с вами о том, как приготовить абрикосы с кремом. Вот ещё один десерт который готовится из абрикосов с добавлением ванильного крема и хлопьев миндаля.

Ингредиенты для рецепта:

  • Абрикосы - 500 г
  • Сахар - 150 г
  • Ваниль - 1 стручок или ванилин - на кончике ножа
  • Молоко - 500 г
  • Крахмал - 1 ст. ложка
  • Яичный желток - 2 шт.
  • Хлопья миндаля обжаренные - 3 ст. ложки
  • Корица молотая - 1 ч. ложка

Рецепт приготовления абрикосов с ванильным кремом:

И так, начнем готовить АБРИКОСЫ С КРЕМОМ по нашему простому рецепту.

1. Делаем надрезы на кожице абрикосов и опускаем на 1-2 мин в кипячёную воду, затем - в холодную.

2. Снимем кожицу, разрезаем абрикосы пополам и удалим кости.

3. А теперь сварим сироп возьмём 3 ст. л. сахарного песка и 6 ст. л. воды и варим на сильном огне.

4. Затем опускаем в сироп фрукты и охлаждаем.

5. Делаем крем берём стручок ванили разрезаем, достаём мякоть, положим ее в 250 г молока, вскипятим.

6. Остатки молока взбейте с сахаром, желтками и крахмалом.

7. Из кипящего молочка уберём ваниль, постепенно вольём в него, взбивая, желтковую массу и варим на маленьком огне, помешивая пока не загустеет. Охлаждаем.

8. При сервировке заливаем абрикосы ванильным кремом, посыпаем корицей и миндалем , оформляем мелиссой.

Вот и все наши абрикосы с ванильным кремом готовы. Приятного аппетита!


Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме:

Не нашли что искали, тогда посмотрите на нашем кулинарном форуме или в разделе кулинарные рецепты с пошаговыми фото.

Как вам наш кулинарный рецепт "Абрикосы с ванильным кремом" с фото:


Рейтинг: 3.5/2



Категория: Десерты | Просмотров: 2100 | Добавил: yakov Дата: 23.08.2017 | Комментарии (0)
| Теги: Абрикосы с ванильным кремом, Блюда из абрикосов, Абрикосы с кремом, десерты
Загрузка...



Не забываем оставлять комментарии:
Всего комментариев: 0
avatar