Утка запеченная

Утка запеченная

Доброе время суток, всем читателям нашего кулинарного сайта culinarysite.ru. В этом кулинарном рецепте хочу поделиться с вами о том, как приготовить запеченную утку. Из утки готовят много разных блюд, её варят, жарят, тушат и подают на праздничный и повседневный стол. Вот и мы хотим вам предложить один из замечательных рецептов из утки.

Ингредиенты для рецепта:

  • тушка молодой и хорошо упитанной утки
  • соль по вкусу
  • 0,5 стакана масла
  • перец по вкусу
  • 1-2 морковки
  • ломтик сельдерея
  • небольшая луковица
  • 0,5 стакана белого вина
  • 1 стакан бульона

Рецепт приготовления утки запеченной:

И так, начнем готовить запеченную утку по нашему простому рецепту.

1. Подготовим тушку молодой уточки. Внутри и снаружи посолим и на трём тщательно черным перцем.

2. Положим на противень и польём маслом 0,5 стакана. Рядом разложим мелко нарезанную морковку, небольшую луковицу и ломтик сельдерея. Поставить в духовку.

3. Как только овощи начнут обжариваться, добавить в противень половину стакана белого вина или стакан горячей воды или стакан бульона.

4. Иногда утку поливать соком и регулярно переворачивать, чтоб она равномерно поджарилась со всех сторон.

5. Если выпарится сок, долить бульона или воды и немного вина.

6. Готовую утку запеченную подавать на блюде с гарниром, а соус процедить и подавать в соуснике.

• На сайте кратко по факту можно найти много интересных фактов о кулинарии. Так же много интересного в разделах короткие и фото факты.


Вот еще кулинарные рецепты с фото по теме:

Не нашли что искали, тогда посмотрите на нашем кулинарном форуме или в разделе кулинарные рецепты с пошаговыми фото.

Как вам наш кулинарный рецепт "Утка запеченная" с фото:


Рейтинг: 3.0/1



Категория: Вторые блюда | Просмотров: 2753 | Добавил: yakov Дата: 24.05.2017 | Комментарии (1)
| Теги: вторые блюда, Утка запеченная, Блюда из утки
Загрузка...



Не забываем оставлять комментарии:
Всего комментариев: 0
avatar




Новые рецепты
Шорва из баранины
Шорва из баранины [61]

Сибирский борщ с фрикадельками
Сибирский борщ с фрикадельками [188]

Тефтели с фасолью
Тефтели с фасолью [200]

Яичные роллы по-корейски
Яичные роллы по-корейски [226]

Суп с фрикадельками
Суп с фрикадельками [630]

Пицца с беконом
Пицца с беконом [506]

Пицца ассорти с ветчиной
Пицца ассорти с ветчиной [1224]

Сорпа из баранины
Сорпа из баранины [310]

Канапе с ветчиной и сыром
Канапе с ветчиной и сыром [902]



Комментируемые кулинарные рецепты
Борщ с курицей в мультиварке
Борщ с курицей в мультиварке [7]

Салат мимоза
Салат мимоза [6]

Вафельные трубочки со сгущенкой
Вафельные трубочки со сгущенкой [5]

Мясная лазанья
Мясная лазанья [5]

Творожное суфле в микроволновой печке
Творожное суфле в микроволновой печке [5]

Пирог с рыбой
Пирог с рыбой [5]

Долма из рыбы
Долма из рыбы [5]

Торт бисквитно-йогуртовый с мастикой
Торт бисквитно-йогуртовый с мастикой [5]

Простой рецепт пива
Простой рецепт пива [4]