[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 11
Форум » Кулинарный форум хорошей кухни » Рецепты выпечки » Банановый хлеб (Рецепт бананового хлеба (Рецепты выпечки))
Банановый хлеб
ViktoriaДата: Воскресенье, 09.03.2014, 7:19:28 | Сообщение # 1
Новичок
Группа: Пользователи
Сообщений: 12
Награды: 2
Репутация: 6
Статус: Offline

Банановый хлеб имеет прекрасный вкус и хорошо хранится в холодильнике. Банановый хлеб готовится из ржаной и пшеничной муки, весь процесс занимает не более 10 минут. Для равномерности пропекания теста, стоит воспользоваться формой для выпечки небольшого размера, в противном случае края хлеба могут подгорать, а серединка остаться жидкой.

Ингредиенты: ( 1 полноразмерная буханка или 2 маленькие буханки )
яйца – 2 штуки
бананы ( очень спелые ) – 3 штуки
сахара – 2 / 3 стакана
сливочного масла ( размягченного ) – 5 столовых ложек
муки небеленой - 1 1/3 стакана
соли - 3/4 чайной ложки
соды для выпечки - 1/2 чайной ложки
порошка для выпечки - 1/4 чайной ложки
корицы ( по желанию ) - 1/2 чайной ложки

Рецепт приготовления бананового хлеба
1.    Разогреть духовку до 170 С.
2.    В одной миске смешать масло, яйца и сахар. Банан размять с помощью вилки или толкушки, все перемешать.
3.    В другой посуде смешать сухие ингредиенты. Если хотите, то можно включить сюда измельченные дополнительно грецкие орехи, сушеную вишню, курагу или шоколадную стружку.
4.    Совместить яичную и сухую смеси, тщательно вымешать.
5.    Вылить тесто в смазанную маслом форму и выпекать до готовности. Время приготовления небольшой буханки занимает около 30 минут, полноразмерной – около 50 минут.
6.    Готовый хлеб охлаждают прямо в форме в течение 5 или 10 минут, затем удаляют и дают окончательно остыть.
Хлеб может быть завернут в пищевую пленку и храниться в холодильнике около недели.
Приятного аппетита
Прикрепления: 4144843.jpg(32Kb)
 
Форум » Кулинарный форум хорошей кухни » Рецепты выпечки » Банановый хлеб (Рецепт бананового хлеба (Рецепты выпечки))
Страница 1 из 11
Поиск:

Самые общительные на форуме
Десятка лучших пользователей
yakovsonny90капелькаLana123Vikki_IvaИруляИришкаТимEkaterinaViktoria