[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 11
Форум » Кулинарный форум хорошей кухни » Кулинарные рецепты » Сладкие блины канапе с клубникой и киви (Рецепт сладких блиновс клубникой (Рецепты блинов))
Сладкие блины канапе с клубникой и киви
ViktoriaДата: Суббота, 15.03.2014, 3:32:27 | Сообщение # 1
Новичок
Группа: Пользователи
Сообщений: 12
Награды: 2
Репутация: 6
Статус: Offline

На Масленицу  люди традиционно любят  угощать   своих родных вкусными блинами если вы хотите удивить их,  то сладкие канапе из блинов будут в самый раз. Их еще называют тортинки.   Вы  убиваете сразу двух зайцев, так как у вас будет два блюда: вчерашние блины которые вы уже приготовили и дополнение к ним , те самые канапе. Вот вам и рецепт приготовления.

Начинка для тортинок:
4 ст.л. сахара,
1стакан молока,
0,5 кг. некислого творога,
2 киви,
10 грамм желатина,
1 пакетик ванили,
5 штук сочной  клубники,
украшение.

Тесто для блинов:
2  яйца,
1 стакан молока,
3 столовой ложки сахара,
1/3 чайной ложки соды и соли ,
1,5 столовой ложки растительного масла,
0,5 стакана воды,
1,5 стакана муки.

Рецепт приготовления:
Для наших тортинок на нашем столе должно лежать 8 несоленых и не очень толстых блинов.

Берем  творог и добавляем в него сахар, а чтоб начинка не распадалась обязательно высыпаем в него и желатин и все это тщательно растираем. Тогда наши канапе будут с нежным вкусом.

Также желатин добавляют в молоко вместе с пакетиком ванилина. Когда будете мешать следите, чтоб  молоко закипело, а желатин растворился.

После того как молоко остыло до комнатной температуры вливаем его в творог. Если вы хотите чтоб получилась однородная масса, взбейте ее в блендере.

Здесь начинается самое интересное. Возьмем одну тарелку и кладем туда первый блин и смазываем тщательно его сырной начинкой. Далее берем второй и проделываем такую же процедуру, как и с первым и так до восьмого блина.
Теперь все наше канапе из блинов обмазываем сырной массой и кладем в холодильник на два часа.

Спустя  2 часа достаем охлажденный тортик из холодильника и нарезаем на треугольники. На каждую тортинку сверху кладем  киви с клубникой, а чтоб фрукты крепко сидели на канапе закрепляем их деревянными шпажками.

Наше изысканное канапе из блинов может получиться на 6 порций, а как украсить их вы можете придумать и сами,  на сколько позволит вам ваша фантазия.
Прикрепления: 8411423.jpg(29Kb)


Сообщение отредактировал Viktoria - Суббота, 15.03.2014, 3:33:13
 
Ula23Дата: Воскресенье, 06.04.2014, 11:36:58 | Сообщение # 2
Ula23
Новичок
Группа: Пользователи
Сообщений: 11
Награды: 2
Репутация: 6
Статус: Offline
Представляю, как это вкусно
 
Форум » Кулинарный форум хорошей кухни » Кулинарные рецепты » Сладкие блины канапе с клубникой и киви (Рецепт сладких блиновс клубникой (Рецепты блинов))
Страница 1 из 11
Поиск:

Самые общительные на форуме
Десятка лучших пользователей
yakovsonny90капелькаLana123Vikki_IvaИруляИришкаТимEkaterinaViktoria